Яичница орсини

14 отзывов | 
Рецепт яичницы орсини

Фотография готового блюда яичницы орсини

  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 413 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить яичницу посмотрите рецепт яичницы в помидоре. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт яичницы,  закуска из яиц

Готовим яичницу орсини

Ингредиенты на две порции

  • яйца куриные 3 шт.
  • соль щепотка
  • хлеб (для подачи) 3 куска

Шаги приготовления

  1. Говорят, яйца Орсини подавали в доме французского художника и гурмана Клода Моне. Что же, неудивительно: яйца получаются очень нежные. Воздушный и по консистенции похожий на суфле белок, а желток - жидковатый, в него очень вкусно макать свежий домашний хлеб. От такой интересной по виду яичницы не откажутся и дети. Подготовить ингредиенты. По 1 яйцу на человека. Я готовила на троих.

  2. Аккуратно отделить белки от желтков. Белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену. Ложкой выложить белковую пену в виде трех горок на силиконовый коврик или противень, застеленный пергаментом. Сделать в горках углубления и осторожно выпустить в каждое по желтку. Отправить в разогретую до 160-180 градусов духовку на 10-15 минут.

    яичница орсини
  3. Яичница Орсини готова! Приятного аппетита! См. также 9 интересных способов подать яичницу.

    яичница орсини

Недавно пробовала яичницу. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
esinin1972
esinin1972

Первый раз приготовила яичницу орсини!
saicedyot-СУПЕР!!!

enasil1993
enasil1993

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Куделич Танюша
Куделич Танюша

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

ithuntut
ithuntut

Saicedyot, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

mina72
mina72

Девочки, яичница орсини объедение.
Супер.
saicedyot большое спасибо!!!

alena81
alena81

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Рая Дудяк
Рая Дудяк

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

edickea1970
edickea1970

Saicedyot, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт http://receptykulinarov.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-v-pertse, зашла к вам на страницу - теперь ещё и яичницы орсини придется готовить, у вас все так аппетитно.

rears1973
rears1973

Ну вообще я не люблю яичницу орсини, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

katsuro_92
katsuro_92

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Антонина Шишко
Антонина Шишко

Saicedyot, спасибо огромное за рецепт яичницы орсини!
делаю уже 5-й раз!

Филинская Кира
Филинская Кира

Спасибо большое за рецепт яичницы орсини.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

ormupimiu
ormupimiu

Saicedyot, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

olga
olga

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Похожие рецепты