Яичница орсини
Фотография готового блюда яичницы орсини
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 413 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить яичницу посмотрите рецепт яичницы в помидоре. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт яичницы, закуска из яиц
Готовим яичницу орсини
Ингредиенты на две порции
- яйца куриные 3 шт.
- соль щепотка
- хлеб (для подачи) 3 куска
Шаги приготовления
-
Говорят, яйца Орсини подавали в доме французского художника и гурмана Клода Моне. Что же, неудивительно: яйца получаются очень нежные. Воздушный и по консистенции похожий на суфле белок, а желток - жидковатый, в него очень вкусно макать свежий домашний хлеб. От такой интересной по виду яичницы не откажутся и дети. Подготовить ингредиенты. По 1 яйцу на человека. Я готовила на троих.
-
Аккуратно отделить белки от желтков. Белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену. Ложкой выложить белковую пену в виде трех горок на силиконовый коврик или противень, застеленный пергаментом. Сделать в горках углубления и осторожно выпустить в каждое по желтку. Отправить в разогретую до 160-180 градусов духовку на 10-15 минут.
-
Яичница Орсини готова! Приятного аппетита! См. также 9 интересных способов подать яичницу.
Недавно пробовала яичницу. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Первый раз приготовила яичницу орсини!
saicedyot-СУПЕР!!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Saicedyot, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Девочки, яичница орсини объедение.
Супер.
saicedyot большое спасибо!!!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Saicedyot, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт http://receptykulinarov.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-v-pertse, зашла к вам на страницу - теперь ещё и яичницы орсини придется готовить, у вас все так аппетитно.
Ну вообще я не люблю яичницу орсини, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Saicedyot, спасибо огромное за рецепт яичницы орсини!
делаю уже 5-й раз!
Спасибо большое за рецепт яичницы орсини.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Saicedyot, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)