Если нравится готовить яичницу посмотрите рецепт яичницы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Предлагаю вашему вниманию отличный вариант завтра - яичницу по-американски. Этот рецепт поможет разнообразить слегка надоевшие омлеты и глазуньи.
Метки: простой рецепт яичницы, закуска из яиц, красивые рецепты, рецепт американской кухни.
Если вы являетесь поклонником иностранных кухонь, то вам следует взять на заметку рецепт приготовления яичницы по-американски. Нельзя сказать, что она чем-то колоссально отличается, но своя изюминка в этом блюде, безусловно, есть. 1. Яйца по одному вбить в глубокую мисочку.
Добавить немного соли и слегка перемешать венчиком или вилкой. Взбивать сильно совсем не обязательно. По желанию можно добавить немного молока (такие варианты встречаются в традиционном рецепте), но лично мне нравится больше вариант без него. 3. На сковороде растопить сливочное масло. Оно должно полностью растаять, но ни в коем случае не гореть. 4. Затем необходимо вылить яйца на сковороду и сразу начать интенсивно помешивать. Секрет этого блюда в том, что яичница не должна поджариваться. Чем интенсивнее вы будете помешивать, тем однороднее будет готовое блюдо, но лучше, если там все-таки будут чувствовать отдельные кусочки. Помешивать нужно до то момента, пока масса не начнет загустевать и яйца будут полностью готовы. Ждать аппетитной корочки не следует, в этом рецепте ее просто не должно быть. 5. Готовое блюдо выложить на тарелку и подавать горячим. Сверху можно присыпать свежей зеленью и молотым перцем. Этот простой рецепт яичницы по-американски можно дополнить жаренным беконом и свежими овощами.
Недавно пробовала яичницу в чиабатте. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Кельнер, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Обязательно приготовлю на днях
Все понятно и наглядно в рецепте яичницы по-американски.
Готовить с Кельнер одно удовольствие!
А я готовлю яичницу по-американски в первый раз.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Делаю яичницу по-американски который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Забрала в закладки торт яичница с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Настя, спасибо за рецепт!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать яичницу по-американски, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Замечательный рецепт, яичница по-американски получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на яичницу по-американски (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
+++,
муж в восторге))))))))))))
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Кельнер, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!