Гранола

aska

7 отзывов |

Фотография готового блюда гранолы

Время приготовления: 3 ч
Порций: 8
Калорий: 400 ккал
Кухня: Американская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Нож керамический, Термометр для духовки
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Если нравится готовить десерты посмотрите рецепт трюфелей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки: простой рецепт десертов, вкусные рецепты, рецепт американской кухни.

Готовим гранолу

Ингредиенты на восемь порций

Пшеничная крупа 1 стак.
Ячневая крупа 1 стак.
Овсяная крупа 1 стак.
Курага по вкусу
Ржаная крупа 1 стак.
Изюм по вкусу
Финики по вкусу
Бананы 1 шт.
Груши по вкусу
Яблоко 1 шт.
Грецкие орехи по вкусу
Миндаль по вкусу
Фундук по вкусу
Мед по вкусу
Кленовый сироп по вкусу
Растительное масло 3 столовые ложки

Шаги приготовления

Злаки смешать с мелко порезанными сухофруктами и порубленными орехами.
Вмешать в сухую смесь мед, кленовый сироп, пюре из фруктов и масло. Масса должна получиться густой и легко разделяться на куски. При этом хлопья должны быть слегка увлажнены, но не мокрые или вязкие.
Разогреть духовку до 145 градусов. На противень выложить бумагу для запекания, смазать растительным маслом. Выложить массу, распределив ее достаточно ровным слоем.
Выпекать 2 часа. Перемешивать время от времени. Следить, чтобы смесь не подгорала.
Остудить и хорошо разрыхлить готовую гранолу. Переложить в банку с плотной крышкой.
Подавать к завтраку с молоком или йогуртом.

В рецепте гранолы можно использовать совершенно любые злаковые культуры, орехи и сухофрукты. Их процентное соотношение также варьируется по вашему вкусу.

Недавно пробовала гранолу с щирицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.