Мармелад для вупсеня и пупсеня
Фотография готового блюда мармелада для вупсеня и пупсеня
- Время приготовления: 6 ч
- Порций: 4
- Калорий: 117 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На Пасху, Новый год, Семейный праздник
Если нравится готовить мармелад посмотрите рецепт дынного мармелада. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
У бабочки день рождения, и Лунтик несет ей в подарок коробку прекрасного мармелада, который он приготовил своими руками. Гусеницам обидно: ведь им никто не дарит такие вкусные подарки. Лунтику становится жаль гусениц, и он начинает приготовление мармелада для них. Он зовет Кузю помочь ему в этом: - А кому подарок? - Вупсеню и Пупсеню. - Гусеницам!? Мармелад в подарок!? За что!? Они же противные и вредные! - Это потому, что им никто и никогда не дарил подарков. - Это потому, что они не заслужили подарков. Они тебе даже спасибо не скажут."
Метки: простой рецепт мармелада, рецепты на ужин, праздничные рецепты, вкусные рецепты, рецепты на новый год, рецепты на день рождения
Готовим мармелад для вупсеня и пупсеня
Ингредиенты на четыре порции
- сливы 500 г
- яблоки 250 г
- вода 0.5 стак.
- сахар 2 ст.л.
- желатин 2 ст.л.
- мандарин 1 шт
Шаги приготовления
-
Помыть и обсушить фрукты.
-
Очистить от семян и косточек и разрезать на дольки.
-
Сложить в кастрюльку и залить водой.
-
Поставить, накрытую крышкой, кастрюльку на плиту, дать закипеть и уменьшить огонь так, чтобы содержимое немножко булькало, но не переливалось из под крышки.
-
Так проварить около 30 мин За это время фрукты должны размягчиться.
-
Пюрировать массу блендером.
-
Готовое пюре после блендера. Если блендер не имеется, думаю, данный шаг можно пропустить, приступив сразу к восьмому шагу.
-
Протереть пюре через сито. Лучше, если это нейлоновое сито, но у меня такого не оказалось под рукой.
-
Протертое через сито пюре поставить на медленный огонь на плиту и вываривать, изредка помешивая, в течение двух часов.
-
Снять цедру с одного мандарина.
-
Добавить цедру и сахар к вареву и вываривать еще 2,5 часа. По идее сахара должно было быть больше, но я думаю, в следующий раз сделать вообще без сахара, увеличив при этом время вываривания. Кто будет добавлять значительно больше сахара - может уменьшить время вываривания, как мне кажется и, возможно, полностью исключить желатин.
-
Растворить желатин, как сказанов в инструкции. Добавить, растворенный желатин, к основной массе. Проварить еще минут 15-10 на среднем огне при постоянном помешивании и дать остыть.
-
Форму смазать растительным маслом и вылить в нее готовую фруктовую массу. Поставить в холодильник на 1 час. Я брала в качестве формы плоскую тарелочку с перпендикулярными бортиками. Как вариант, можно было застелить ее пергаментной бумагой. Кроме того, думаю, можно взять маленькие формочки в виде сердечек и пр. и разлить по ним.
-
Достать застывший мармелад из холодильника, вынуть, перевернув форму, и разрезать мармелад на квадратики. Тарелочку присыпать сахарной пудрой по желанию и выложить квадратики.
-
Вот и готов мармелад для Вупсеня и Пупсеня. Теперь они, наверное, перестанут быть противными и вредными:-) :-) :-) Приятного аппетита!
Недавно пробовала жевательный мармелад. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Гречко, это просто волшебный рецепт!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Огромная благодарность вам,Гречко…))))
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт мармелада для вупсеня и пупсеня!
Спасибо, Гречко, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила мармелад для вупсеня и пупсеня, до этого просто готовила мармелад из клубники.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Это не мармелад для вупсеня и пупсеня, это просто бомба!!!
Я готовила мармелад для вупсеня и пупсеня на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне мармелад для вупсеня и пупсеня даже гости заказывают!!