Гнездышки пасхальные
Фотография готового блюда гнездышек пасхальных
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 620 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить пасху посмотрите рецепт зайцев дрожжевых пасхальных. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Нежный салат в хрустящей оболочке. Вместо болгарского перца можно использовать маринованные грибы (около 100 г). Вместо перепелиных яиц можно добавить куриные, которые надо нарезать кубиками. Получится не столь эффектно, но не менее вкусно. Эта закуска очень похожа на салат Гнездо глухаря, но все же, отличается. Я предлагаю подавать ее порционно. Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции.
Метки: простой рецепт пасхи
Готовим гнездышки пасхальные
Ингредиенты на четыре порции
- 500 г картофеля
- 150 г куриного филе
- 150 г болгарского перца
- 100 г лука
- зелень по вкусу
- сметана (или майонез)
- перепелиные яйца (9-12 шт.)
- соль
- перец
- растительное масло
Шаги приготовления
-
Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
-
Готовое филе остудить, мелко нарезать.
-
Лук мелко нарезать.
-
Залить его кипятком, оставить на 10 минут. Затем промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).
-
Перец очистить от семян, нарезать кубиками.
-
Зелень мелко нарезать.
-
Смешать филе, перец, лук, зелень. Посолить, поперчить.
-
Добавить немного сметаны (около 1-2 ст. л.), перемешать.
-
Картофель натереть на терке для корейской моркови, либо нарезать очень тонкой соломкой.
-
В большом количестве разогретого масла пожарить картофель до золотистого цвета. Жарить лучше небольшими порциями. Готовый картофель промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки жира.
-
На тарелки выложить салат.
-
На салат выложить картофель.
-
В серединку выложить яйца.
-
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала яйца пасхальные. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт гнездышек пасхальных!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Готовила гнездышки пасхальные много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Класс!
Приготовила гнездышки пасхальные, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Последнее время увлеклась приготовлением пасхальных яиц, мужу нравится.
Гнездышки пасхальные выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик гнездышек пасхальных
Потрясающий рецепт гнездышек пасхальных!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!