Если нравится готовить суфле посмотрите рецепт бананового торта-суфле с кокосовым молоком. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт суфле
Измельчить в блендере печенье до мелкой крошки и добавить к нему масло. Все перемешать. Это будет основа. В форму, выложенную пищевой пленкой или бумагой для выпечки, выложить основу. Плотно утрамбовать ее, выровнять лопаткой, чтобы слой был ровный. Основу для чизкейка поставить в холодильник. Желатин залить холодной водой и оставить разбухать.
Бананы размять в пюре, смешать с апельсиновым соком. Поставить смесь на огонь, нагреть до кипения, снять и немного остудить. Желтки взбить, постепенно подсыпая сахар, чтобы получилась пышная пена. Это займет примерно 10 минут. В желтки аккуратно ложкой или лопаткой ввести крем-сыр. Масса должна после этого остаться воздушной.
В банановое пюре, которое уже немного остыло, добавить желатин, предварительно отжатый от воды. Размешать пока не растворится желатин. Сливки охладить, взбить до устойчивых пиков. В банановое пюре выложить пару ложек сырной массы, размешать, потом также ввести остальной сыр.
Добавить к бананово-сырной массе взбитые сливки, аккуратно размешать. Достать основу их холодильника, выложить на нее суфле, разровнять лопаткой и поставить обратно в холодильник на 3-4 часа, чтобы полностью остыло. Для украшения выложить сверху на банановый чизкейк с сырным суфле тонкие ломтики банана и посыпать стружкой белого или обычного шоколада.
Недавно пробовала бананового торт-суфле марусю. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за вкуснатищу!!!
Думаю, очень вкусно.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт бананового чизкейка с сырным суфле!
Tofindo, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
В общем, супер!!!
tofindo-волшебница!!!
Ни разу не пробовала http://receptykulinarov.ru/deserty/sufle/chernichnoe-sufle, но думаю, будет вкусно.
Банановый чизкейк с сырным суфле готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Готовила банановый чизкейк с сырным суфле на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит банановый чизкейк с сырным суфле:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо, tofindo, за помощь!
Мой муж очень любит банановый чизкейк с сырным суфле.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Очень люблю банановый чизкейк с сырным суфле, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
банановый чизкейк с сырным суфле — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо tofindo)))))
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.