Шоколадное суфле для торта
Фотография готового блюда шоколадного суфле для торта
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 160 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На праздничный стол
Если нравится готовить суфле посмотрите рецепт запеченного шоколадного суфле. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Такое шоколадное суфле для торта в домашних условиях приготовить очень просто, а дальше уже от вас зависит, с чем делать торт и дополнить суфле - фруктами или шоколадной глазурью.
Готовим шоколадное суфле для торта
Ингредиенты на пять порций
- Сливки — 600 г
- Молоко — 300 г
- Сахар — 150 г
- Желатин — 24 г (2 пакетика)
- Желтки яиц — 6 шт.
- Ванильный сахар — 2 ч.л.
- Какао — 2 ч.л.
Шаги приготовления
-
Три желтка перетираем с половиной сахара и ванильным сахаром. Молоко подогреваем, аккуратно вводим в него желтковую массу. Варим все вместе на водяной бане до загустения.
-
2. Когда желтковая смесь чуть остынет, вводим предварительно замоченную половину желатина, перемешаем. Сливки взбиваем сначала отдельно, а потом вместе с теплой желтковой массой.
-
3. Сразу же выливаем полученную смесь в форму, отправляем в холодильник застывать.
-
4. Теперь из оставшихся ингредиентов делаем шоколадное суфле. Все точно так же, только вместо ванилина - какао. Выливаем поверх чуть застывшего ванильного суфле.
-
5. Тоже отправим в холодильник настаиваться. Украшать можно чем угодно - я, например, смазала растопленным шоколадом верхушку торта.
Если присмотритесь, то данный рецепт приготовления шоколадного суфле для торта настолько простой, что я его чуть разнообразила ванильным суфле, и подавала как отдельный десерт. Получился легкий тортик без коржа, похожий на птичье молоко. Но вы, конечно же, узнав, как сделать шоколадное суфле для торта, можете его выливать поверх любого приготовленного заранее коржа и отправлять в холодильник застыть. Удачи!
Недавно пробовала шоколадное суфле запеченное с пьяной вишней. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Yaros_81, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Приготовила мужу шоколадное суфле для торта.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Ой, соскучилась что-то по шоколадному суфле для торта.
Приготовлю завтра)
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю шоколадное суфле для торта.
Очень понравился рецепт шоколадного суфле, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Сегодня приготовила шоколадное суфле для торта,очень вкусно!
yaros_81 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Уже второй раз шоколадное суфле для торта делаю.
Просто восхитительно.
Просто замечательно…
Кульно
Большое спасибо за рецепт шоколадного суфле для торта.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Ты просто кудесница.
А шоколадное суфле для торта — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и шоколадное суфле для торта очень похвалила.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Готовила шоколадное суфле для торта Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!