Суфле из рыбы на пару
Фотография готового блюда суфле из рыбы на пару
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 259 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Рецепты для похудения
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин, Для детей
Если нравится готовить суфле посмотрите рецепт суфле из кабачков. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Очень нежное и воздушное рыбное филе, которое готовится в пароварке или же в мультиварке. Такое блюдо подойдет не только для взрослых, но и для детского питания. Подойдет на завтрак, обед или ужин.
Метки: простой рецепт суфле, рецепты на ужин
Готовим суфле из рыбы на пару
Ингредиенты на шесть порций
- Рыбное филе — 100 г
- Морковь — 0,5 шт.
- Капуста цветная — 100 г
- Кабачок — 60 г
- Молоко — 80 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Масло оливковое — По вкусу
Шаги приготовления
-
Филе промываем и выкладываем в емкость для варки на пару. Все овощи промойте, нарежьте произвольно и добавьте к рыбе.
-
В чашу мультиварки вливаем кипяток. Устанавливаем емкость с рыбой, овощами и молоком. Готовим в режиме "Варка на пару" 15 минут.
-
Отварные овощи с молоком и рыбой помещаем в блендер и перемешиваем до однородности. Добавляем яичный желток, перемешиваем. Белок взбиваем с солью до пены.
-
Соединяем рыбно-овощную массу с белком, аккуратно все перемешиваем. Раскладываем массу по формочкам, смазанным маслом. Перекладываем формы в емкость для варки на пару. Готовим на пару в мультиварке 20 минут.
-
Приятного аппетита!
Приготовим суфле из рыбы на пару в домашних условиях. Сперва приготовьте рыбу и овощи на пару, затем соедините массу с молоком, желтком и взбитым с солью белком. Смешайте все в блендере и разлейте по формочкам. Готовьте суфле на пару при помощи мультиварки. Подавайте к столу с любимым гарниром. Удачного приготовления!
Недавно пробовала лаймовое суфле. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Надо попробовать
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Pichugina_86!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Ой! Что я нашла - картофельное суфле!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)