Тирамису без яиц, с рикоттой и клубникой
Фотография готового блюда тирамису без яиц, с рикоттой и клубникой
- Время приготовления: 480 мин
- Порций: 1
- Калорий: 333 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить тирамису посмотрите рецепт тирамису. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Не знаю, знаете ли вы, что тирамису переводится подними мне настроение. Этот вариант тирамису очень необычен. Для пропитки печенья готовится апельсиновый сироп, а крем - это вообще чудо! И еще один интересный момент - в этом десерте нет яиц. Так поднимите же себе настроение!
Готовим тирамису без яиц, с рикоттой и клубникой
Ингредиенты на одна порция
- маскарпоне - 250 г
- сахарная пудра - 150 г
- клубника - 600 г
- апельсин - 3 шт.
- корица - по вкусу
- имбирь - по вкусу
- мята - по вкусу
Шаги приготовления
-
Натереть цедру двух апельсинов.
-
Приготовить крем. Смешать рикотту и маскарпоне, добавить 100 гр сахарной пудры и цедру апельсинов. Взбить миксером в мягкий крем.
-
Клубнику нарезать на кусочки.
-
Приготовить сироп. В сотейнике смешать оставшуюся сахарную пудру с соком 3 апельсинов, добавить щепотку корицы и имбиря. Нагреть до полного растворения сахарной пудры. Снять с огня и остудить.
-
Приготовить креманки. Выложить слой печенья, пропитать его сиропом. Распределить по печенью слой крема, затем слой клубники и, если есть, листики мяты.
-
Повторить все сначала, начиная с печенья. Закончить клубникой и поместить в холодильник на 2 часа.
Недавно пробовала тирамису без яиц с маскарпоне. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
В общем, супер!!!
nooki1987-волшебница!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо nooki1987 за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Я приготовила тирамису без яиц, с рикоттой и клубникой и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Очень вкусно и главное просто.
тирамису без яиц, с рикоттой и клубникой получается ням-ням.
Хотела приготовить уже сегодня тирамису по-итальянски и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Nooki1987, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Просто замечательно…
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо большое за рецепт, nooki1987.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.