Тирамису без яиц, с рикоттой и клубникой

12 отзывов | 
Рецепт тирамису без яиц, с рикоттой и клубникой

Фотография готового блюда тирамису без яиц, с рикоттой и клубникой

  • Время приготовления: 480 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 333 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить тирамису посмотрите рецепт тирамису. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Не знаю, знаете ли вы, что тирамису переводится подними мне настроение. Этот вариант тирамису очень необычен. Для пропитки печенья готовится апельсиновый сироп, а крем - это вообще чудо! И еще один интересный момент - в этом десерте нет яиц. Так поднимите же себе настроение!

Метки:   простой рецепт тирамису,  рецепт итальянской кухни.

Готовим тирамису без яиц, с рикоттой и клубникой

Ингредиенты на одна порция

  • маскарпоне - 250 г
  • сахарная пудра - 150 г
  • клубника - 600 г
  • апельсин - 3 шт.
  • корица - по вкусу
  • имбирь - по вкусу
  • мята - по вкусу

Шаги приготовления

  1. Натереть цедру двух апельсинов.

  2. Приготовить крем. Смешать рикотту и маскарпоне, добавить 100 гр сахарной пудры и цедру апельсинов. Взбить миксером в мягкий крем.

    тирамису без яиц, с рикоттой и клубникой
  3. Клубнику нарезать на кусочки.

    тирамису без яиц, с рикоттой и клубникой
  4. Приготовить сироп. В сотейнике смешать оставшуюся сахарную пудру с соком 3 апельсинов, добавить щепотку корицы и имбиря. Нагреть до полного растворения сахарной пудры. Снять с огня и остудить.

    тирамису без яиц, с рикоттой и клубникой
  5. Приготовить креманки. Выложить слой печенья, пропитать его сиропом. Распределить по печенью слой крема, затем слой клубники и, если есть, листики мяты.

    тирамису без яиц, с рикоттой и клубникой
  6. Повторить все сначала, начиная с печенья. Закончить клубникой и поместить в холодильник на 2 часа.

    тирамису без яиц, с рикоттой и клубникой

Недавно пробовала тирамису без яиц с маскарпоне. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Опря Лиля
Опря Лиля

В общем, супер!!!
nooki1987-волшебница!!!

narantede1981
narantede1981

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо nooki1987 за то, что даёт нам возможность выбора!

esinin1972
esinin1972

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Галя Гвоздева
Галя Гвоздева

Я приготовила тирамису без яиц, с рикоттой и клубникой и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

chuchina_73
chuchina_73

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

karolina
karolina

Очень вкусно и главное просто.
тирамису без яиц, с рикоттой и клубникой получается ням-ням.

Анна Лосецкая
Анна Лосецкая

Хотела приготовить уже сегодня тирамису по-итальянски и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

olesya
olesya

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Жирнова Алеся
Жирнова Алеся

Nooki1987, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

tanya72
tanya72

Просто замечательно…

odsotonsi
odsotonsi

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Павлушева Анюша
Павлушева Анюша

Спасибо большое за рецепт, nooki1987.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Похожие рецепты