Рождественский тирамису

7 отзывов | 
Рецепт рождественского тирамису

Фотография готового блюда рождественского тирамису

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 337 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить тирамису посмотрите рецепт тирамису. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Тирамису с корицей - отличный и вполне себе торжественный десерт. Но вот в ходе рождественских размышлений решил еще больше поиграть с пряностями - все-таки без них представить Рождество сложно! Получился очень душевный тирамису и, думаю, он вполне заслужено может стать рождественским десертом:)

Метки:   простой рецепт тирамису

Готовим рождественский тирамису

Ингредиенты на одна порция

  • маскарпоне - 500 шт.
  • апельсин - 1 шт.
  • сахарная пудра - 7 ст.л.
  • корица молотая - 2 ст.л.
  • имбирь - 1 ст.л.
  • гвоздика - 5 шт.
  • кардамон - 9 шт.
  • яичные желтки - 1 шт.

Шаги приготовления

  1. Сварить крепкий кофе, по вкусу подсластить. Добавить сок целого апельсина и специи количество нужно регулировать по своему вкусу, меньше, чем указанно в ингредиентах брать не советую, т. к. все-таки у кофе доминирующий вкус, а нам нужен дух Рождества, но с той же гвоздикой будьте аккуратны - штук 5 будет вполне достаточно!

  2. Соединить маскарпоне, сахарную пудру и желток желток куриного яйца можно заменить желтками перепелиных яиц, для безопасности, или вовсе отказаться, добавив немного сливок, для нужной консистенции. А алкоголь (я обычно люблю ром) не решился добавлять, т. к. сомневался в сочетаемости со специями)

    рождественский тирамису
  3. Хорошо взбить.

    рождественский тирамису
  4. Дно формы/миски слегка смазать маскарпоне.

    рождественский тирамису
  5. Печенье на несколько секунд опустить в кофе (я люблю, чтобы они были влажные-влажные, тогда десерт не будет сухим), выложить поверх крема.

    рождественский тирамису
  6. Поверх печенья распределить часть маскарпоне я на этот раз выбрал красивую, но несколько нестандартную форму, поэтому разгладить крем ножом/лопаткой было практически нереально:) Слои повторить, пока не кончится крем, последний слой - маскарпоне. Накрыть миску пленкой и убрать в холодильник как минимум на 4 часа.

    рождественский тирамису
  7. Присыпать смесью какао-порошка, корицы и сахарной пудры (о желанию). Я противник любого украшения тирамису, однако на это раз решил выложить, немного корявую, но все-таки елочку, из кондитерских золотых шариков:) Потом присмотрелся и мне показался блеск посыпки каким-то неблагородным, поэтому елочку припорошил еще немного какао и сахарной пудрой:)

    рождественский тирамису

Недавно пробовала пп-тирамису. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Пожарских Светлана
Пожарских Светлана

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

khvalina_80
khvalina_80

Aska, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

sofal
sofal

Вкусно, красиво и незатратно!!!

erise
erise

Попробуйте тирамису без яиц. Очень хороший рецепт!!

yistin2001
yistin2001

Все понятно и наглядно в рецепте рождественского тирамису.
Готовить с aska одно удовольствие!

lyuba73
lyuba73

Обожаю рождественский тирамису — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Рубекина Эля
Рубекина Эля

Спасибо:D
Будем пробовать!

Похожие рецепты

Мороженое Тирамису
Тирамису без яиц