Если нравится готовить тирамису посмотрите рецепт тирамису. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный вариант тирамису. Нежный, воздушный, мегашоколадный. Особенно он придется по вкусу шокоманам. До этого я готовила только классический тирамису. Захотелось немного поимпровизировать. И вот, что из этого получилось. Угощайтесь!
Метки: простой рецепт тирамису
Сделаем пропитку. Для этого нужно сварить какао. Нам понадобится всего лишь одна чашка напитка, поэтому его можно не варить в отдельной кастрюле. Нужно смешать какао-порошок и сахар. Залить кипящей водой, постоянно помешивая ложкой. Добавить молоко и тщательно перемешать. Остудить. По желанию можно добавить ложку коньяка.
Яичные желтки выложить в миску, добавить сахар (лучше сахарную пудру) и размешать венчиком. Миску с желтками нагревать на водяной бане несколько минут, постоянно помешивая. Снять с водяной бани. Желтки взбить миксером до увеличения в объеме.
Черный, молочный и белый шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. Остудить.
К взбитым желткам добавить маскарпоне (комнатной температуры). Взбить сливки и добавить к желткам и маскарпоне. Аккуратно перемешать.
Крем разделить на три части. В каждую часть добавить растопленный шоколад. Перемешать.
На дно стаканов выкладываем крем с черным шоколадом. В какао быстро обмакнуть савоярди и выложить поверх мусса. Затем крем с молочным шоколадом, опять савоярди и крем с белым шоколадом. Убрать в холодильник на несколько часов.
Перед подачей украсить по желанию. Можно просто посыпать какао-порошком или тертым шоколадом. Приятного аппетита!
Недавно пробовала пп-тирамису. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Скорее бы попробовать)
Margarita91, огромное спасибо за тирамису три шоколада!
Получилось с первого раза.
Огромная благодарность вам,margarita91…))))
Margarita91 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала тирамису три шоколада — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит тирамису три шоколада, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от тирамису три шоколада.
СПАСИБОЧКИ!
А у меня тирамису из печенья receptykulinarov.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-iz-pechenya всегда получается вкусно!!!
Сделала тирамису три шоколада впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
ОО, мой любимы рецептик тирамису три шоколада
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Спасибо большое, margarita91, освежила в памяти рецепт тирамису три шоколада!
порадую любимого.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото тирамису три шоколада очень аппетитно выглядит!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Это не тирамису три шоколада!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать тирамису три шоколада строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Какая красота…