Фрикадельки в духовке с овощами

12 отзывов |  Видео | 
Рецепт фрикаделек в духовке с овощами

Фотография готового блюда фрикаделек в духовке с овощами

  • Время приготовления: 40 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 156 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Обед, Праздник, Ужин

Если нравится готовить фрикадельки посмотрите рецепт фрикаделек из индейки. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Фрикадельки в духовке с овощами - блюдо, которое объединяет в себе и гарнир, и мясную составляющую.

Блюдо готовится довольно просто. Овощи нужно запечь вместе в мясными фрикадельками в томатном соусе. Получается сочное, вкусное блюдо, которое порадует вас за обеденным столом.

Как подать

Подать такую вкуснятину можно и на праздничный стол. Гости будут в восторге. Обычно основным блюдом на всех праздничных столах выступает картофель: вареный, тушеный или запеченный. А такой вариант горячего точно приведет в восторг всех гостей.

Такой рецепт с легкостью можно адаптировать под мультиварку.

Подобных рецептов очень много. Если вы любите готовить блюда, которые сочетают в себе и гарнир, и мясо, и овощи, обратите внимание на эти замечательные рецепты:

нудли с картошкой и мясом;плов с фрикадельками в мультиварке;рис с куриными ножками в духовке;котлеты тушеные с овощами.

Метки:   простой рецепт фрикаделек,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  красивые рецепты,  рецепты в духовке

Готовим фрикадельки в духовке с овощами

Ингредиенты на шесть порций

  • Картофель 500 г
  • Баклажан 1 шт.
  • Кабачок 1 шт.
  • Помидоры 3 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Фарш мясной 700 г
  • Томатный сок 400 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Черный молотый перец 1 ч.л.

Шаги приготовления

  1. Картофель нарезать некрупными кубиками. Картофель нужно нарезать мельче всех остальных овощей, потому что он запекается дольше.

  2. Болгарский перец нарезать полосками.

    фрикадельки в духовке с овощами
  3. Кабачок можно нарезать довольно крупно. Если кабачок старый, его следует почистить и удалить семечки.

    фрикадельки в духовке с овощами
  4. Баклажан почистить и нарезать крупными кусочками.

    фрикадельки в духовке с овощами
  5. Нарезать помидоры.

    фрикадельки в духовке с овощами
  6. Все нарезанные овощи сложить в форму для запекания.

    фрикадельки в духовке с овощами
  7. Овощи посолить, поперчить и перемешать.

    фрикадельки в духовке с овощами
  8. В фарш добавить соль и специи. Сформировать из фарша фрикадельки и выложить их на овощи. Залить томатным соком. Запекать в духовке около 40-50 минут при 180-200 С. Мясо для фарша можно брать любое.

    фрикадельки в духовке с овощами
  9. Фрикадельки в духовке с овощами готовы, блюдо посыпать зеленью и можно подавать.

    фрикадельки в духовке с овощами

Недавно пробовала фрикадельки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
erind1979
erind1979

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Алеся Хохлачева
Алеся Хохлачева

Я хочу приготовить фрикадельки в духовке с овощами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Люся Хованская
Люся Хованская

Проснякова, фрикадельки в духовке с овощами я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

shymelevich_98
shymelevich_98

Спасибо, Проснякова за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

eliseev_98
eliseev_98

Ну вообще я не люблю фрикадельки в духовке с овощами, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

vera92
vera92

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Кира Маняхина
Кира Маняхина

А у меня фрикадельки без яиц всегда получается вкусно!!!

Димарова Валентина
Димарова Валентина

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

lidiya
lidiya

Кому посчастливилось отведать фрикадельки в духовке с овощами — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Алеся Лищук
Алеся Лищук

Вчера приготовила фрикадельки в духовке с овощами!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

kille1993
kille1993

Рецепт фрикаделек в духовке с овощами суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

eridsa1971
eridsa1971

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже фрикадельки в духовке с овощами получается здорово!

Похожие рецепты

Фрикадельки с кукурузой
Фрикадельки в соусе