Гарнир из молодого картофеля в сковороде
Фотография готового блюда гарнира из молодого картофеля в сковороде
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 5
- Калорий: 316 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, На праздник, Пост, На скорую руку
Если нравится готовить горячее посмотрите рецепт гарнира к горбуше. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Гарнир из молодого картофеля в сковороде - один из моих любимых. Конечно это очень калорийное блюдо, но иногда позволяю себе такую вольность. Для этого рецепта следует выбирать мелкий картофель, чем меньше, тем лучше.
Метки: простой рецепт горячего, праздничные рецепты, рецепты на скорую руку, рецепты на сковороде
Готовим гарнир из молодого картофеля в сковороде
Ингредиенты на пять порций
- Картофель молодой (мелкий) 400 г
- Чеснок 3 зуб
- Помидор 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Масло подсолнечное 3 ст.л.
- Сливочное масло 30 г
- Соль, перец (по вкусу)
Шаги приготовления
-
Мелкий картофель хорошо вымыть щеткой и обсушить.
-
Обжарить картошку в смеси сливочного и подсолнечного масла до румяной корочки. Солить в самом конце. Затем вынуть картошку на тарелку.
-
Соломкой нарезать помидоры и лук, чеснок пластинками.
-
Лук и чеснок обжарить в масле, в котором жарился картофель. Добавить помидоры, присыпать сахаром. Добавить перец и соль.
-
Вернуть в сковороду готовый картофель, перемешать с луком и помидорами и дать настояться 10 минут под закрытой крышкой.
-
Сразу подавать. Приятного аппетита!
Недавно пробовала гарнир из кускуса. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибо! Клевенько!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт гарнира из молодого картофеля в сковороде!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Это, реально, вкуснотища.
Довольна http://receptykulinarov.ru/goryachee/garnir-ovoschnoi. Попробуйте приготовить.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Сегодня приготовила гарнир из молодого картофеля в сковороде!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Я с дочкой делаем гарнир из молодого картофеля в сковороде. Довольно вкусно выходит :)
Я сделаю его на Новый год!
Мой самый любимый рецепт гарнира из молодого картофеля в сковороде!!!
Я тоже так готовлю!
Vera91, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.