Рис по-мексикански с фасолью

lanka

10 отзывов |

Фотография готового блюда риса по-мексикански с фасолью

Время приготовления: 1 ч
Порций: 8
Калорий: 307 ккал
Кухня: Мексиканская
Рецепт: Простой

Если нравится готовить гарниры посмотрите рецепт риса по-мексикански. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки: простой рецепт гарниров, рецепт мексиканской кухни.

Готовим рис по-мексикански с фасолью

Ингредиенты на восемь порций

Длиннозерный рис 480 г
Оливковое масло 1 столовая ложка
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 4 головки
Красный перец чили 10 г
Перец черный молотый по вкусу
Куриный бульон 300 мл
Соль 3/4 чайной ложки
Красная консервированная фасоль 1/2 банки

Шаги приготовления

В большой кастрюле на среднем огне подогреть оливковое масло. Добавить рубленый лук, измельченный чеснок и перец. Жарить около 9 минут, пока лук не станет прозрачным. Добавить рис и мешать 2 минуты. Затем влить бульон, посолить, довести до кипения.
Уменьшить огонь и готовить рис еще около 15 минут, пока он не станет мягким и не впитает бульон. Снять кастрюлю с плиты и дать рису настояться с закрытой крышкой около 5 минут.
Выложить рис в миску, добавить полбанки красной фасоли и оставить на время, периодически помешивая. Приправить солью и перцем.

Недавно пробовала жареный рис с фасолью и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Абулхаева Арина

Спасибо вам, lanka, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для риса по-мексикански с фасолью уже имеются в наличии.

tanechka94

Очень аппетитно!
Забрала рецептик риса по-мексикански с фасолью в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Фаталина Зоя

Класс!
Приготовила рис по-мексикански с фасолью, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Алена Аблисимова

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

karolina

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

mendes2005

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Кирпич Надежда

Попробуйте приготовить receptykulinarov.ru/supy/sup-s-konservirovannoi-fasolyu, там все по шагам расписано.