Митлоф по-мексикански и полента с сыром горгонзола
Фотография готового блюда митлофа по-мексикански и полента с сыром горгонзола
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 109 ккал
- Кухня: Мексиканская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить кукурузную посмотрите рецепт поленты с помидорами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт кукурузной, вкусная каша, рецепт мексиканской кухни.
Готовим митлофа по-мексикански и полента с сыром горгонзола
Ингредиенты на четыре порции
- говяжий фарш - 500 г
- бекон - 6 шт.
- яйцо - 2 шт.
- кукуруза - 175 г
- чипсы - 70 г
- чеснок - 3 стак.
- соль - 1
- кипяток - 3 стак.
- сливки - 200 мл
- горгонзола - 100 г
- оливковое масло - 1 ст.л.
- базилик - 1 ч.л.
- полента - по вкусу
- пармезан - по вкусу
Шаги приготовления
-
Духовку разогреть 200 г Чипсы измельчить в блендере. Лук мелко порезать. Чеснок измельчить. Бекон порезать тонкими полосочками. У кукурузы слить сок.
-
Все ингредиенты смешать с фаршем.
-
Сформировать из мясного теста большую котлету или поленце, упаковать его в фольгу и убрать в духовку на 75-90 минут (из готового бруска не должен выделяться кровянистый сок. Затем открыть фольгу и 10 минут зарумянить под грилем.
-
Полента: Готовим гарнир, когда убрали митлоф зарумяниваться, потому что готовится полента практически моментально. Горгонзолу порезать на маленькие кусочки. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Пармезан натереть на терке.
-
В кипящую воду добавить оливковое масло и соль, огонь сделать минимальным и постоянно помешивая деревянной ложкой всыпать поленту, затем, продолжая мешать, влить сливки, присыпать базиликом и туда же отправить чеснок и сыр. На маленьком огне, постоянно помешивая поленту, варить до растворения сыра.
-
Подавать, щедро присыпав пармезаном и петрушкой. А к митлоф прекрасно подойдет соус сальса.
Недавно пробовала поленту. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Сегодня приготовила митлофа по-мексикански и полента с сыром горгонзола,очень вкусно!
alerali ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Именно митлофа по-мексикански и полента с сыром горгонзола часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо, alerali!
Прочитала, надо попробовать.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Я тоже делала митлофа по-мексикански и полента с сыром горгонзола.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Надо будет сделать поленту с креветками. Должно получиться классно.
Alerali, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от митлофа по-мексикански и полента с сыром горгонзола!
Спасибо, alerali за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Очень вкусно и всегда к столу
Искала митлофа по-мексикански и полента с сыром горгонзола, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по митлофу по-мексикански и полента с сыром горгонзола!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Ух ты! Как красиво и просто!
Прикольный рецепт
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!