Гуляш в сливочном соусе
Фотография готового блюда гуляша в сливочном соусе
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 178 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить гуляш посмотрите рецепт супа-гуляша. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вкусное и сочное мясо в сливочном соусе - отличное дополнение к любому гарниру. Такой гуляш очень нравится деткам.
Метки: простой рецепт гуляша, рецепты на ужин
Готовим гуляш в сливочном соусе
Ингредиенты на две порции
- Свинина — 250 г
- Сливки — 150 мл
- Чеснок — 1-2 Зубчиков (по желанию)
- Соль — 2 Щепотки
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Специи — 1-2 Щепоток (сухие ароматные травы)
- Растительное масло — 2 ст.л.
Шаги приготовления
-
Мясо моем, очищаем от пленок и нарезаем небольшими кусочками.
-
Выкладываем мясо в глубокую тарелку, солим и перчим, добавляем специи и измельченный чеснок. Оставляем мясо минут на 15 мариноваться.
-
Разогреваем на сковороде растительное масло, обжариваем мясо до румяной корочки.
-
Обжаривать мясо лучше под крышкой: так оно не "стреляет" и быстрее готовится.
-
Заливаем обжаренное мясо сливками и тушим под крышкой на среднем огне минут 15. Если у вас нет сливок, разведите молоком или водой пару ложек сметаны.
Традиционный гуляш - это сытное блюдо с большим количеством овощей и обязательно красного цвета, который придает блюду паприка и томаты. Но гуляш в нашей стране - это совсем не то, что гуляш в Венгрии:) Я хочу рассказать вам, как приготовить гуляш в сливочном соусе. Вкусное и сочное мясо с нежным сливочным соусом приготовить совсем несложно. А самое главное то, что такое мясо готовится довольно быстро и легко.
Недавно пробовала гуляш из индейки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
ОЧ вкусно получилось)
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит гуляш в сливочном соусе.
Pakhomova_98, аппетитно - чудо!
Вот это да! Какой красивый рецептик гуляша в сливочном соусе! А вкусный и простой!
Девочки, увлеклась гуляшом. Готовлю каждые выходные.
Искала гуляш в сливочном соусе, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Гуляш в сливочном соусе — просто СУПЕР!!!
Pakhomova_98, Рецепт просто прелесть!
Мой парень просто обожает гуляш в сливочном соусе))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, pakhomova_98, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
гуляш в сливочном соусе готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!