Если нравится готовить гуляш посмотрите рецепт супа-гуляша. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Приготовленный в духовке гуляш украсит не только будничный ужин, но и знатный праздничный стол. Гуляш получается ароматный, нежный, под густым пряным соусом, а мясо просто разваливается. Попробуйте!
Метки: простой рецепт гуляша, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты в духовке
Два стакана бульона в рецепте можно заменить бульонным кубиком и двумя стаканами кипятка. Итак, как приготовить гуляш в духовке? 1. Мясо промойте, просушите бумажным полотенцем и нарежьте большими кубиками. Обваляйте в муке.
В толстостенной большой сковороде нагрейте масло и обжарьте кусочки мяса в течение 5-8 минут со всех сторон. Выложите на тарелку. 3. В той же сковороде обжарьте почищенный и нарезанный кубиками лук до мягкости (около 10 минут).4. Добавьте тмин, соль, перец, обжарьте пару минут, помешивая. 5. Духовку включите нагреваться на 180 градусов. 6. В сковороду добавьте нарезанный полосками болгарский перец, нарезанные кубиками помидоры и обжаренное мясо. Перемешайте и влейте бульон. Доведите до кипения, повысив огонь. 7. Если ваша сковорода подходит для запекания блюд в духовке, то делать ничего не надо, прямо в ней и поставим запекаться. А если нет, то придется переложить гуляш в посуду, годную для запекания в духовке. 8. Запекайте гуляш в духовке в течение 45 минут. Гуляш в духовке готов! Подавайте с картошкой или рисом. Приятного аппетита!
Недавно пробовала бограча-гуляша. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
По совету коллеги приготовила этот гуляш в духовке.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо!
Очень замечательный рецепт гуляша в духовке.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Кому посчастливилось отведать гуляш в духовке — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Это не гуляш в духовке, это просто бомба!!!
Я готовила гуляш в духовке на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне гуляш в духовке даже гости заказывают!!
Eraterore, аппетитно - чудо!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Фотки очень аппетитные, как в http://receptykulinarov.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-farsha.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Eraterore, получилось зашибись!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
гуляш в духовке — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо eraterore)))))