Гуляш без муки
Фотография готового блюда гуляша без муки
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 312 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить гуляш посмотрите рецепт супа-гуляша. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Способов приготовления гуляша - огромное количество. Чтобы приготовить гуляш без муки в домашних условиях, нужно всего один час времени и хорошее мясо.
Метки: простой рецепт гуляша, рецепты на ужин, легкие рецепты
Готовим гуляш без муки
Ингредиенты на пять порций
- Свинина — 700 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томатная паста — 30 г
- Растительное масло — 40 г
- Соль и специи — По вкусу
Шаги приготовления
-
Для приготовления гуляша можно взять любую мякоть. Я решила использовать свинину - она не только вкусная, но и быстро готовится.
-
2. Нарезаем мясо кубиками среднего размера и отправляем жариться на сковороду. Для жарки нужно взять растительное масло. Обжариваем свинину до легкого золотистого цвета.
-
3. Добавляем постепенно лук и морковь (некоторые обжаривают овощи отдельно и вводят к мясу), а в самом конце томатную пасту. Заливаем стаканом кипяченой или очищенной воды, добавляем специи, накрываем крышкой и тушим около 25-35 минут на слабом огне.
-
4. За это время можно отварить любой гарнир. С такой подливкой и мясом хорошо сочетаются макаронные изделия, каши или картофельное пюре - по вашему вкусу.
Готовить гуляш без муки по классическому рецепту - всегда в удовольствие. Жарится и тушится мясо достаточно быстро, на гарнир подходит любая крупа или макаронные изделия, а времени на приготовление гуляша понадобится менее часа.
Недавно пробовала говяжий гуляш. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо большое за рецепт, etadowes.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спасибочки etadowes
попробуем обязательно
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить гуляш receptykulinarov.ru/goryachee/gulyash/gulyash. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать гуляш без муки, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Спс)
оч понравилось)
Я делала гуляш без муки к приезду родственников.Все съели!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. etadowes, Спасибо!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.