Гуляш из фарша
Фотография готового блюда гуляша из фарша
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 340 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить гуляш посмотрите рецепт супа-гуляша. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Хочу вам предложить простой рецепт гуляша из фарша. Можно сделать его пожиже, в виде супа, как это сделала я, или же погуще, как подливу или соус к вашему гарниру. Сытное, ароматное и вкусное блюдо!
Готовим гуляш из фарша
Ингредиенты на шесть порций
- Фарш — 500 г
- Бульон — 1.5 л (или вода)
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Макароны — 50 г
- Томатная паста — 30 г
- Специи — По вкусу
Шаги приготовления
-
На растительном масле обжарим фарш. Когда станет румяным, добавляем лук и обжарим до золотистости на сильном огне.
-
2. Когда и лук стал румяным, добавляем морковку и всяческие специи. Убавляем огонь, добавим томатную пасту и немного воды, прикрываем крышкой. Тушим до мягкости моркови.
-
3. Дальше перекладываем смесь в кастрюлю, добавляем воду или бульон. Доводим до кипения, добавим картофель и макароны. Затем варим, как суп. В конце посыпаем зеленью и даем настояться под крышкой.
-
4. Вот и все! Приятного вам аппетита!
Рецепт приготовления гуляша из фарша много у вас времени не отнимет, это уж точно. От супа он отличается тем, что блюдо получается гораздо гуще и насыщеннее, хотя процесс приготовления отличается незначительно. В остальном же - советую не жалеть специй и фарш выбирать пожирнее, тогда уж точно вкусное, густое и наваристое блюдо получится! Рекомендую!
Недавно пробовала гуляш из фарша с макаронами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Гуляш
Комментарии к рецепту
Уже второй раз гуляш из фарша делаю.
Просто восхитительно.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
гуляш готовила, а гуляш из фарша еще нет. Надо попробовать.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Гуляш из фарша просто вкусняшка!!!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!