Лапша из кабачков
Фотография готового блюда лапши из кабачков
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 7
- Калорий: 321 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить горячее посмотрите рецепт лапши с фаршем. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Очень быстрое, бюджетное и вкусное блюдо. Так случилось, что мне снова загадали кулинарную загадку. приготовить кабачки вкусно без использования сыра, сметаны и яиц) И с чувством выполненного долга оставили меня один на один с задачей) Моя фантазия меня поддержать тоже не захотела, а потому выдавала 2 варианта их приготовления: 1. сварить, 2. тоже сварить или на крайний случай сложить в духовку и запечь. И тут в одной из групп девушка Юлия поделилась отличным рецептом, которым я теперь с благодарственным отзывом о блюде хочу поделиться с вами)
Метки: простой рецепт горячего
Готовим лапшу из кабачков
Ингредиенты на семь порций
- Кабачок - 1 шт. (молодой, без семечек)
- Морковь - 1 шт. (небольшая)
- Лук - 1 шт. (средн.)
- Соевый соус - примерно 2 ст.л.
- Кунжут - по вкусу
- Раст. масло для жарки
Шаги приготовления
-
Морковь очистить, и с помощью овощечистки нарезать тонкими пластами. Если морковь широкая можно их разрезать пополам.
-
Лук обжарить до полу готовности, выложить морковь и еще немного обжарить. Масло необходимо брать по минимуму.
-
Тем временем с помощью овощечистки также нарезать кабачок. (у меня был кабачок на 350 г, уже с семенами, поэтому я их просто обрезала, оставив только плотную часть. Широкие пластинки я порезала вдоль на 2 части.
-
В посуду, немного смазанную маслом выложить овощи, аккуратно перемешать, посолить, по желанию немного поперчить и добавить травы (у меня майоран), заправить соевым соусом. Отправить в духовку. Я ставила в неразогретую духовку буквально на 15-20 минут.
-
Сверху посыпать кунжутом. Приятного аппетита!
Недавно пробовала лапшу под соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, entasto1979, что так же вкусно.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Рецепт интересный.
Попробую!
Ну и красота лапша из кабачков!!!
Обязательно попробую сделать!
Лапша из кабачков вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
И от меня ссылочка на рецептик китайской лапши.
Вот сейчас по Вашему рецепту, entasto1979, делаю это чудо чудное;)
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант лапши из кабачков
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с лапшой из кабачков много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.