Если нравится готовить горячее посмотрите рецепт мы йи шанг шу — стеклянной лапши с мясом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт горячего
Отварите лапшу, откиньте ее через дуршлаг. Проследите, чтобы вода стекла полностью. Потом переложите в кастрюлю, добавьте кусочек сливочного масла. Перемешайте, чтобы она не слиплась.
Вырезку ополосните, осушите на бумажном полотенце и порежьте на небольшие кубики.
Теперь подготовьте овощи. Лук порежьте кубиками, перцы - соломкой, морковь натрите на крупной терке.
В сотейнике распустите масло и первым обжарьте лук, чтобы он стал золотистого цвета. Потом положите к нему морковь и перец. Готовьте овощную зажарку 5 минут.
Добавьте к овощам кубики мяса и подержите на умеренном огне еще 10 минут.
Томаты порезать кубиками и положите в сотейник. Добавьте также и измельченный чеснок. Тушите смесь следующие 10 минут.
Влейте бульон и готовьте мясо еще 40 минут на среднем нагреве.
Мясо вымойте и обсушите на бумажной салфетке. Пропустите через мясорубку.
Шампиньоны вымойте и порежьте на пластинки.
Лук порежьте мелкими кубиками.
Разогрейте масло на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Положите к нему нарезанное мясо и жарьте его до готовности.
Всыпьте муку и продолжите обжаривать, постоянно помешивая.
Затем добавьте бульон, специи. Убавьте огонь до минимума и тушите мясо 15 минут.
В миске смешайте натертый хрен со сметаной. Добавьте эту смесь к мясу и готовьте еще 5 минут.
Лапшу отварите согласно инструкции. Слейте воду через дуршлаг, а лапшу разложите порционно.
Лапша с мясом и овощами - сытное блюдо, не сложное в приготовлении. Рецепт вы найдете в нашей статье.
Недавно пробовала рисовую лапшу с мясом и креветками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Горячее
Комментарии к рецепту
Ну и красота лапша с мясом и овощами!!!
Обязательно попробую сделать!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Делаю лапшу с мясом и овощами уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Агата громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Агата, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Ни разу не пробовала лапшу с курицей и овощами receptykulinarov.ru/goryachee/lapsha-s-kuritsei-i-ovoschami, но думаю, будет вкусно.
Агата, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт лапши с мясом и овощами меня выручил!
Агата, я всегда доверяю твоим рецептам!
Как же аппетитно.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?