Лапша с овощами и зеленью

Ингредиенты на шесть порций

• Лапша 650 г
• Лук репчатый 3 шт.
• Морковь 2 шт.
• Красный болгарский перец 1 шт.
• Зеленый болгарский перец 1 шт.
• Соевый соус 50 г
• Устричный соус 50 г
• Уксус 9% 3 ст.л.
• Имбирь 30 г
• Чили Халапеньо 20 г
• Кукурузное масло 2 ст.л.
• Кунжутное масло 2 ст.л.
• Чеснок 2 зубчика

Шаги приготовления

1. Нарезать соломкой лук, чеснок, морковь и перец. В сковороде разогреть масло и обжарить в нем овощи в течение 30 сек. Они должны остаться хрустящими.

2. Добавить уксус, перемешать, чтобы он выпарился. Измельчить чили Халапеньо и добавить в сковороду. Влить соевый соус, кунжутное масло, устричный соус и измельченные кубики MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ. Перемешивать время от времени.

3. В кипящей воде отварить лапшу в течение 3 мин

4. Слить воду и добавить лапшу к овощам, обжарить на сильном огне вместе с овощами около 10 сек. Подавать блюдо горячим.