Лапша ширатаки

Ингредиенты на четыре порции

• 1 упаковка ширатаки
• 1 томат
• 150 г креветок без панциря
• небольшой пучок свежей зелени
• 1 упаковка ширатаки
• 200-250 г фарша из курицы
• 1 луковица среднего размера
• щепотка каменной соли.

Шаги приготовления

1. На востоке ширатаки - традиционное национальное блюдо.

2. Изготавливают ее из корней, напоминающего большую свеклу, растения конняку.

3. Их отмывают, высушивают и перемалывают в белоснежную и ароматную муку, которая служит основным и практически единственным, если не считать воду и соль, ингредиентом для приготовления лапши.

4. При низкой калорийности она является полноценным, сбалансированным пищевым продуктом, обеспечивающим чувство насыщения за счет высокого содержания растительной клетчатки, которая в кишечнике быстро разбухает.

5. Это делает восточную лапшу идеальным диетическим блюдом, а ее нежный вкус и оригинальный внешний вид превращает в участницу множества рецептов.

6. Обычно ширатаки подается вместе с морепродуктами и тофу, а также входит в состав суши.

7. Европейцы полюбили эту нежно-белую лапшу за ее полезность и способность прекрасно оттенять вкус соседствующих с ней продуктов, поэтому расширили горизонты ее применения.

8. Готовят с ней множество супов, сочетают с сырами, овощами, рыбным и куриным мясом, добавляют в салаты и холодные закуски.

9. Отзывы поклонников лапши ширатаки подтверждают на все 100%, что она прекрасно подходит для тех, кто ценит свое здоровье.

10. Ее разрешают употреблять в неограниченном количестве.

11. Лапша прекрасно совмещается с множеством продуктов, поэтому вариаций ее приготовления ни счесть.

12. Ширатаки с морепродуктами.

13. Для этого рецепта понадобятся такие продукты:

14. Тщательно промойте лапшу под проточной водой и погрузите в кипящую воду не более чем на 2 мин

15. После достижения стадии готовности, откиньте лапшу на дуршлаг.

16. Когда остынет, смешиваем ее с проваренными креветками, томатом и зеленью.

17. Лапша ширатаки по-флотски.

18. Необходимые ингредиенты:

19. Для начала следует очистить лук, нашинковать и обдать кипятком.

20. Выложить его на сковородку, добавив перемолотое куриное мясо, соль и специи.

21. Тушить до готовности.

22. Вскрыть упаковку с лапшой, промыть и варить пару минут в кипящей подсоленной воде.

23. После того как лапша готова, слить воду и переложить ширатаки к фаршу, перемешать и поджарить еще 2-3 минуты.

24. Это обычное блюдо в необычном исполнении подается на стол еще горячим!