Паста с яйцом
Фотография готового блюда пасты с яйцом
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 825 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить макароны и паста посмотрите рецепт пасты. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Простой рецепт приготовления вкусной домашней пасты с соусом бешамель и яйцом-пашот. Блюдо вегетарианское, т. к. я не использую здесь ничего мясного. Только макароны, соус и яйца. Попробуйте!
Метки: простой рецепт макарон и паста, рецепты на ужин, легкие рецепты, рецепт европейской кухни.
Готовим пасту с яйцом
Ингредиенты на четыре порции
- Макароны — 300 г
- Масло сливочное — 100 г
- Мука — 50 г
- Молоко — 500 мл
- Сыр твердый — 100 г
- Яйца — 3 шт.
- Соль и перец — По вкусу
Шаги приготовления
-
В кипящей подсоленной воде отварите макароны до готовности.
-
Приготовим соус. Растопите сливочное масло в сотейнике, засыпьте муку и перемешайте. Влейте молоко, помешивая. Также добавьте в загустевший соус тертый сыр.
-
Отварим яйца-пашот. Доводим воду в кастрюле примерно до 70 градусов. Аккуратно крутим ложкой воду в кастрюле, чтобы получилась воронка. Вбиваем яйцо в воронку и варим 3 минуты. Таким же образом отвариваем остальные яйца.
-
Раскладываем пасту по тарелкам, каждую порцию украшаем яйцом-пашот и поливаем соусом бешамель. Приятного аппетита!
Делюсь своим собственным рецептом, как приготовить пасту с яйцом. Блюдо состоит из трех основных ингредиентов, которые можно готовить параллельно: макарон, яиц-пашот и соуса бешамель. Таким же образом подаем блюдо к столу, красиво выкладываем яйца-пашот на сваренный макароны, а сверху поливаем ароматным соусом. Удачи!
Недавно пробовала пасту с морепродуктами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с пастой с яйцом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо огромное за рецепт пасты с яйцом!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
А меня удивил рецепт receptykulinarov.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-s-bekonom. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Lika, спасибо за рецепт пасты с яйцом!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!