Паста из фасоли
Фотография готового блюда пасты из фасоли
- Время приготовления: 480 мин
- Порций: 8
- Калорий: 819 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить макароны и паста посмотрите рецепт пасты. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Если вы задумались над приготовлением постного или вегетарианского блюда, то обратите внимание на рецепт пасты из фасоли, ее вкус получается нежным с приятным ароматом кунжута, напоминающим хумус.
Метки: простой рецепт макарон и паста, рецепт русской кухни.
Готовим пасту из фасоли
Ингредиенты на восемь порций
- Фасоль белая сухая — 150 г
- Оливковое масло — 80 мл
- Чеснок дольки — 2 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
- Лук репчатый — 100 г
- Кунжут — 50 г
- Соль морская — 1/2 ч.л.
- Лаваш армянский — 1 шт.
Шаги приготовления
-
1.Замоченную на 6 часов в холодной воде фасоль отварите в большом количестве воды. Предварительно слейте воду от замачивания. В кастрюлю влейте новую воду, положите в нее фасоль и варите полтора часа.
-
2. В это время возьмите репчатый лук. Очистите от шкурки, нарежьте мелкими кусочками. Разогрейте сковородку и пассируйте на растительном масле.
-
3. Выложите в блендер сварившуюся фасоль и добавьте к ней пассерованный лук. Все тщательно перебейте.
-
4. В кофемолке перемелите кунжут. Получившийся порошок выложите в блендер к фасоли. Добавьте оливковое масло. Перебивайте все до получения однородной смеси.
-
5. Возьмите несколько зубчиков чеснока и разотрите в ступке с морской солью так, чтобы он превратился в пластичную массу.
-
6. Соедините пасту из фасоли, перетертый чеснок, выдавите в массу немного лимонного сока. Выложите все в удобную формочку. Возьмите тонкий лаваш и намажьте ею слой.
-
7. Теперь, когда вам известно, как приготовить пасту из фасоли, сформируйте рулет и нарежьте на мини-рулетики. Подавайте к столу, украсив зеленью. Приятного аппетита.
Присмотритесь к этому интересному рецепту и узнайте, как приготовить пасту из фасоли. Она готовится из хорошо знакомых ингредиентов. Дополнением служит оливковое масло и молотый кунжут. В сочетании с фасолью кунжут придает вкус хумуса. Такая паста понравится тем, кто стремится к здоровому образу жизни или предпочитает вегетарианство. Ароматная и вкусная, паста из фасоли порадует ваших близких.
Недавно пробовала пасту с морепродуктами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Ухтышка какой рецепт пасты из фасоли!!!!!!!
слюни текут рекой
Gala80 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала пасту из фасоли — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит пасту из фасоли, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от пасту из фасоли.
СПАСИБОЧКИ!
Спасибо за рецепт пасты из фасоли, он мне пригодился.
Рецепт пасты из фасоли бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и пасту с яйцом.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо gala80
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Gala80, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Это реально наслаждение
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!