Спагетти с курицей в сметанном соусе

Ингредиенты на шесть порций

• Куриное филе - 500 г
• Спагетти - 400 г
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Твёрдый сыр - 100 г
• Сметана - 1.5 стак. (200 мл)
• Сливочное масло - 50 г
• Куриные яйца - 2 шт.
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Зелень - по вкусу
• Горчица готовая - 1 ст.л.
• Вино белое - 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Продукты для приготовления

2. Филе нарежьте на небольшие кусочки, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле, постоянно помешивая, до полной готовности.

   

3. Отварите макароны в подсоленной воде, отбросьте в дуршлаг.

   

4. В миске растопите сливочное масло, добавьте горчицу, белое вино, сметану, тертые яйца, нарубленную зелень

   

5. Соедините макароны с филе курицы.

   

6. Полейте соусом. Все тщательно перемешайте. При подаче посыпьте тертым сыром.