Лже-манты
Фотография готового блюда лже-мантов
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 4
- Калорий: 136 ккал
- Кухня: Восточная
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить мантов посмотрите рецепт мантов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Многие люди обожают пельмени и манты. Например, моего мужа за уши не оттянуть от большой тарелки с этими вкусностями. Поэтому я люблю его радовать, хоть и не часто, но иногда мне это удается.
Метки: простой рецепт мантов, рецепты на ужин, рецепт восточной кухни.
Готовим лже-мантов
Ингредиенты на четыре порции
- Фарш — 600 г
- Вода — 90 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Репчатый лук — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Мука — 2 стак.
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Шаги приготовления
-
Морковь помойте, почистите и натрите на мелкой терке. Лук очистите от шелухи и мелко нашинкуйте.
-
К фаршу добавьте соль, морковь, перец, немного воды и лук. Фарш хорошо перемешайте.
-
Просейте муку. Добавьте к ней яйцо, соль и воду. Замесите тесто. В конце добавьте масло.
-
Тесто заверните пищевой пленкой. Затем уберите его в холодильник на 30 минут.
-
Одну часть теста раскатайте в очень тонкий пласт. Вторую часть оставьте в холодильнике.
-
На раскатанном тесте распределите половину фарша.
-
Скатайте пласт в рулет. Нарежьте его кусочками в 6 см. Одну сторону слепите, чтобы начинка не выпала. То же сделайте со второй половиной теста и фарша.
-
Нижнюю часть мантов промокните растительным маслом. Уложите изделия в пароварку или мантышницу.
-
Варите манты на пару в течение 40 минут. Приятного вам аппетита!
В этот раз я решила узнать о том, как приготовить лже-манты (или ленивые манты). Они существенно сэкономят ваше время, ведь их не надо лепить. Если у вас совсем нет возможности замесить тесто, то замените его на лаваш. Фарш берите смешанный, из говядины и свинины. Получится очень вкусно, я обещаю!
Недавно пробовала мантов розочка. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Готовила лже-мантов Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Спасибо Белоцерковец, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Белоцерковец, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
лже-манты — вкуснятина!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю мантов жареных.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Иду пробовать…
ОО, мой любимы рецептик лже-мантов
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать лже-мантов на её день рождения:)))
Белоцерковец, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик лже-мантов
Делала лже-мантов один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Красиво, вкусно, класс просто!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))