Манты жареные

13 отзывов |  Видео | 
Рецепт мантов жареных

Фотография готового блюда мантов жареных

  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 188 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Если нравится готовить мантов посмотрите рецепт мантов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Любителям экспериментов на кухне всегда хочется чего-нибудь новенького. В качестве альтернативы традиционному блюду, любимому многими, предлагаю рецепт мантов жареных с фото.

Метки:   простой рецепт мантов,  рецепты на ужин

Готовим мантов жареных

Ингредиенты на шесть порций

  • Мясо — 400 г (баранина)
  • Мука — 500 г
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Луковица — 1-2 шт.
  • Растительное масло — 500 мл

Шаги приготовления

  1. Для приготовления этого блюда необходимо сделать тесто. Просеянную муку соединить со щепоткой соли. Добавить воду и замесить эластичное, мягкое, но крутое тесто. Затем отложить его в сторону, накрыв полотенцем.

  2. Начинка тоже довольно простая. Баранину или телятину необходимо вымыть, просушить и нарезать острым ножом. При желании мясо можно пропустить через мясорубку, однако вкус блюда с рубленным мясом заметно отличается. 3. Луковицу очистить и нарезать мелким кубиком. Соединить с мясом. 4. Рецепт приготовления мантов жареных не предполагает добавления специй, кроме перца и соли. Однако при желании можно добавить немного соевого соуса, сушеных трав или приправы для мяса. 5. Начинку тщательно перемешать. 6. Тесто еще раз вымесить и разделить на 6 частей. Каждую раскатать тонко на поверхности, присыпанной мукой. 7. Вложить начинку и аккуратно залепить края. 8. Чтобы манты жареные в домашних условиях были сочные и мягкие для начала их необходимо приготовить на пару. Чашу пароварки или мантоварки смазать маслом и отправить туда манты. Готовить около 30 минут. 9. Растительное масло разогреть во фритюрнице или кастрюльке. Сваренные манты отправить в масло и обжарить до золотистой корочки. Подавать к столу горячими, предварительно выложив на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки жира.

Недавно пробовала лже-мантов. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
lutrica1980
lutrica1980

Qutiseten, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

liza87
liza87

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

svetlana98
svetlana98

Пойду готовить надеюсь получится!!!

atioto
atioto

Попробуйте манты по-казахски. Очень хороший рецепт!!

mityushova_72
mityushova_72

Скажу честно: не возлагала больших надежд на мантов жареных (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Элла кубицкая
Элла кубицкая

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

yerbes_73
yerbes_73

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

sowhuthuc1990
sowhuthuc1990

Спасибо, будем тренироваться:)

Светлана Миронов
Светлана Миронов

Спасибо за рецепт мантов жареных, он мне пригодился.

enenof
enenof

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

sowhuthuc
sowhuthuc

Вкуснятина, обожаю мантов жареных
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, qutiseten :)

Маша Шестерикова
Маша Шестерикова

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

endent
endent

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Похожие рецепты