Если нравится готовить мантов посмотрите рецепт мантов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Манты как блюдо у нас знают и любят, и в рекламе оно не нуждается. Но вот как приготовить манты в микроволновке, т. е. более быстрым способом, знают не все, а жаль. Исправляем недоразумение!
Метки: простой рецепт мантов, рецепты на ужин, рецепты в микроволновке
Итак, если вы решили узнать, как приготовить манты в микроволновке, давайте для начала разберемся, как же вообще сделать манты:) Так что, если они у вас лежат уже готовые, можете первые пункты с готовкой смело пропускать:) 1. Итак, приступим к готовке мантов. Для начинки мясо, сало и лук мелко-мелко измельчаем ножом. Говорят, что настоящие манты делаются только вручную, но конечно же, вы можете пожалеть свои глаза и измельчить лук в блендере. Но только лук! Мясо в манты только режем, это закон.
Смешиваем наши нарезанные ингредиенты, домешиваем к ним соль, перец и любимые специи. Отставляем постоять. 3. Теперь настало время для теста. Для этого яйца вбиваем в миску, добавим к ним полстакана холодной воды, а также примерно половинку чайной ложки соли. Хорошо все размешиваем. Постепенно всыпаем муку, не прекращая помешиваний, тесто должно получится крутым. 4. Теперь же хорошо и тщательно вымешиваем наше тесто руками. По правилам - примерно двадцать минут, но если вы дама и ручки у вас нежные, - то просто хорошо вымесите и оставьте постоять на 15-20 минут. 5. Как тесто подойдет, - делим тесто на две части, потом еще и еще, как это делается с готовкой пельменей или вареников. Раскатываем из теста лепешку примерно 10 см в диаметре, кладем 1 столовую ложку начинки, и сворачиваем. Можно для большей сочности наших мантов в каждый из них при заворачивании докладывать маленький кусочек сала. 6. Теперь самое интересное - как сделать манты мы поняли, а вот как приготовить манты в микроволновке, - читайте далее. Первым делом, каждый из мантов обмакиваем в растительное масло, либо же обмазываем щеточкой. 7. Теперь выкладываем их на решетку. Она может быть любая, главное, чтобы поместилась в микроволновку. Красиво выкладываем на нее наши манты в масле. 8. А в отдельную кастрюльку (опять таки, все должно быть соразмерно микроволновке) наливаем воды, и ставим ее под решеткой. Включаем примерно на 15 минут нашу микроволновку, - и манты в микроволновке готовы! Приятного аппетита! ;)
Недавно пробовала ленивых мантов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Буду смело готовить мантов в микроволновке на праздники!
Zoya, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
манты в микроволновке просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - zoya ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Вот и приготовила мантов в микроволновке!
Обалденно красиво получилось!
Zoya, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
манты в микроволновке — вкуснятина!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю мантов в микроволновке)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Манты в микроволновке для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
А я также заинтересовалась мантами по-казахски.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)