Картошка по-французски

14 отзывов | 
Рецепт картошки по-французски

Фотография готового блюда картошки по-французски

  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 168 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Несложный
  • Способ приготовления: В духовке
  • Повод: Обед, Ужин, Банкет

Если нравится готовить мясо по-французски посмотрите рецепт мяса по-французски. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Картошка по-французски с мясом - это потрясающий рецепт с фото для тех, кто хочет вкусно накормить своих близких. Такое блюдо не оставит равнодушным ни одного человека.

Метки:   несложный рецепт мяса по-французски,  рецепты на ужин,  рецепт французской кухни.

Готовим картошку по-французски

Ингредиенты на семь порций

  • 8 средних картофелин (около 1 кг)
  • 500 г мяса (идеально подойдет нежирная свинина)
  • 2 средние луковицы
  • 100 г твердого сыра
  • 3 ст.л. майонеза
  • несколько веточек перушки
  • соль, перец по вкусу

Шаги приготовления

  1. Мясо вымыть, обсушить и порезать небольшими кусками. Слегка отбить его, натереть солью и перцем и оставить на 10 минут. Лук очистить и порезать тонкими кольцами. Картофель очистить и порезать кружками около 3-5 мм толщиной.

  2. Сыр натереть на крупной терке. Кружочки картофеля нужно промокнуть салфетками или бумажным полотенцем от лишей влаги. В миску сложить картофель, кольца лука, майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать все и оставить "мариноваться" на 5-10 минут.

  3. Духовку разогреть до 180/200С, форму для выпечки или противень застелить пергментной бумагой (можно просто смазать маслом). Выложить в форму/на противень мясо, покрыть его смесью картофеля с луком и майонезом.

  4. Посыпать всю блюдо половиной сыра и отправить в разогретый духовой шкаф. Примерно через полчаса вынуть блюдо и посыпать слой картошки оставшимся сыром.

  5. Готовится картошка по-французски с мясом в духовке около 50-55 минут. То есть вынуть форму через 20-25 минут после посыпания оставшимся сыром. Зелень петрушки промыть и обсушить, мелко порезать, посыпать слой сыра.

  6. Дать картофелю по-французски остыть несколько минут. Затем разложить картошку с мясом и сыром по тарелкам, подавать горячей. Приятного аппетита!

Недавно пробовала картошку по-французски в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
nastasya
nastasya

Обязательно приготовлю!
gillingi2002, спасибо!

viktoriya76
viktoriya76

Gillingi2002, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

mishanina_99
mishanina_99

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта картошка по-французски!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

ikonnikova_96
ikonnikova_96

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

edrussenk
edrussenk

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Чеховская Лиля
Чеховская Лиля

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

ithuntut1996
ithuntut1996

УРА!!! Свершилось! Я сделала картошку по-французски с сыром в духовке. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

yatsura_78
yatsura_78

Gillingi2002!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Анастасия Хвалина
Анастасия Хвалина

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

1antig
1antig

Gillingi2002, это просто волшебный рецепт картошки по-французски!
спасибо!

Алла Дубовиченко
Алла Дубовиченко

Gillingi2002, Рецепт просто прелесть!

Ганцева Маня
Ганцева Маня

Просто замечательно…

idrasit
idrasit

Давненько мы с подругой пробовали приготовить картошку по-французски на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что картошку по-французски — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила картошку по-французски.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Рижа Люба
Рижа Люба

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные картошку по-французски! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Похожие рецепты

Баранина по-французски
Рецепт баранины по-французски

Мясо по-французски

Свинина по-французски
Свинина по-французски

Мясо по-французски

Курица по-французски
Рецепт курицы по-французски

Мясо по-французски