Картошка по-французски с сыром в духовке

Улья Швеина

Рецепт картошки по-французски с сыром в духовке

Фотография готового блюда картошки по-французски с сыром в духовке

Время приготовления: 50 мин
Порций: 6
Калорий: 176 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой

Если нравится готовить мясо по-французски посмотрите рецепт мяса по-французски в духовке. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Самый вкусный и при этом легкий в приготовлении гарнир из картошки.

Очень вкусная картошка по-французски. Необычный рецепт с сыром. Но не для тех, кто худеет)

Метки: простой рецепт мяса по-французски, рецепты в духовке, рецепт французской кухни.

Готовим картошку по-французски с сыром в духовке

Ингредиенты на шесть порций

Сливки жирные - 500 мл
Картошка - 700 г
Твёрдый сыр - 200 г
Вода - 180 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Йодированная соль - по вкусу
Чеснок - 2 зубч
Смесь перцев молотых - 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

Ингредиенты.
Намыть и почистить картофель. Нарезать кружочками (толщина 3-5 мм). Не очень тонкие и не очень толстые (тонкие могут пригореть или сильно развариться, для толстых же кусочков потребует больше времени приготовления.
Приготовить пресс и чеснок.
Вскипятить сливки (если сливок мало, то разбавьте (добавьте) их водой). Добавьте соль и смесь перцев. В кипящие сливки положите картофель. Выдавите чеснок через пресс в кастрюлю со сливками и картофелем. Варите картофель 5-7 минут.
В это время натрите сыр на мелкой терке.
Нашинкуйте полукольцами лук.
Измельчите укроп. Ставим разогреваться духовку (180 - 220 градусов, в зависимости от мощности вашей плиты).
Взять противень. Дно смазать (лучше) сливочным маслом. Сливки слить в отдельную емкость, так как сначала нам нужна только картошка. Выложить слоями заготовки. Но выкладываем так, чтобы немного сыра осталось на последний слой! 1,5,9 слои - картошка. 2,6,10 слои - укроп. 3,7,11 слой - лук. 4,8,12 слой - сыр.
слой - заливаем наши слои сливками.
слой (последний слой) - посыпаем остатками сыра.
Запечатываем противень фольгой и ставим в уже разогретую духовку на 15-20 минут. Через 15-20 минут запекания снимаем с противня фольгу. И ставим запекаться нашу картошку по-французски еще на 10-15 минут. Картошечка с сыром в духовке готова. Приятного аппетита!