Картофель по-французски под сыром

14 отзывов | 
Рецепт картофеля по-французски под сыром

Фотография готового блюда картофеля по-французски под сыром

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 394 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Нож керамический, Кастрюля для пасты, Терка Microplane ручная, Силиконовые формы для выпечки, Термометр для духовки

Если нравится готовить мясо по-французски посмотрите рецепт картофеля с мясом по-французски. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт мяса по-французски,  рецепт французской кухни.

Готовим картофель по-французски под сыром

Ингредиенты на четыре порции

  • Картофель 700 г
  • Сливки 400 мл
  • Сыр 150 г
  • Соль по вкусу

Шаги приготовления

  1. Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно.

  2. Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня.

  3. Сыр натереть на крупной терке.

  4. В любую жаропрочную форму выложить послойно, при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того, чтоб потом присыпать сверху).

  5. Сливки же пока не трогаем. При этом самым верхним слоем должна идти картошка.

  6. Как только все слои будут выложены, залить все это сливками. Форму накрыть фольгой и выпекать в течение 20 минут при 180 градусах.

  7. После этого фольгу снять, посыпать сверху оставшимся сыром и допечь еще минут 10-15.

Недавно пробовала картофель по-французски с фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
gribova_75
gribova_75

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить картофель по-французски под сыром.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

lanka
lanka

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

rentinto
rentinto

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт картофеля по-французски под сыром.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

alla99
alla99

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

saitunem
saitunem

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, zinka, что так же вкусно.

Опря Кристюша
Опря Кристюша

Что думаете о рецептике картошки по-французски с сыром в духовке?

ebadirya
ebadirya

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

lerorof
lerorof

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Леся Мацишена
Леся Мацишена

Zinka, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

alerali
alerali

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Говзан Эльвина
Говзан Эльвина

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Церковникова Евгения
Церковникова Евгения

Кому посчастливилось отведать картофель по-французски под сыром — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

tooltiomy1970
tooltiomy1970

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

esinin
esinin

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо zinka

Похожие рецепты