Мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром

13 отзывов |  Видео | 
Рецепт мяса свинины по-французски с помидорами картошкой сыром

Фотография готового блюда мяса свинины по-французски с помидорами картошкой сыром

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 166 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить мясо по-французски посмотрите рецепт мяса по-французски с помидорами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Не совсем обычное, но очень вкусное исполнение всеми любимого блюда!

Я всегда за быстроту и простоту приготовления на кухне, поэтому когда я выбираю между классическим вариантом мяса по-французски и с мяса по-французски с добавлением овощей, таких как картошка и помидоры - я выберу второй вариант, ведь он в себе сочетает и мягкое мяско, и картошечку на гарнир, а значит я выигрываю во времени!

Метки:   простой рецепт мяса по-французски,  рецепт французской кухни.

Готовим мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром

Ингредиенты на шесть порций

  • Свинина - 500 г
  • Картошка - 500 г
  • Лук репчатый - 200 г
  • Помидоры - 300 г
  • Твёрдый сыр - 150 г
  • Чеснок - 3 зубч
  • Майонез - 100 г
  • Укроп - 5 г
  • Растительное масло - 1.5 ст.л.
  • Смесь трав - 0.5 г
  • Поваренная соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Шаги приготовления

  1. Необходимые ингредиенты

  2. Мясо режем как на отбивные

    мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром
  3. Отбиваем мясо с двух сторон

    мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром
  4. Затем солим

    мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром
  5. Перчим

    мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром
  6. Теперь приготовим соус

    мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром
  7. Для этого в майонез выдавливаем чеснок

    мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром
  8. Мелко рубим укроп

    мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром
  9. Добавляем укроп у майонезу с чесноком

    мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром
  10. Картошку режем тонкими кружочками

    мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром
  11. Солим, перчим, по желанию притрушиваем прованскими травами или другими специями по вкусу

    мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром
  12. Добавляем немного растительного масла

    мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром
  13. Все перемешиваем, чтобы все специи равномерно распределились по картошке

    мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром
  14. Лук режем тонкими кольцами

    мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром
  15. Помидор нарезаем полумесяцами

    мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром
  16. Форму для запекания смазываем оставшимся растительным маслом, выкладываем половину картошки

    мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром
  17. Смазываем соусом

    мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром
  18. Сверху кладем половину лука колечками

    мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром
  19. Сверху - мясо и смазываем соусом

    мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром
  20. Следующий слой - оставшийся картофель

    мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром
  21. Смазываем оставшимся соусом

    мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром
  22. Сверху кладем слой лука

    мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром
  23. Последний слой - помидоры. Теперь ставим в духовку при 200-210 градусах на 30-40 минут

    мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром
  24. Затем трем сыр

    мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром
  25. Через 30-40 минут достаем мясо по-французски из духовки и посыпаем тертым сыром. Возвращаем в духовку еще на 15 минут

    мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром
  26. Мясо по-французски с картошкой и помидорами готово!

    мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром
  27. Накладываем по тарелкам и посыпаем свежей зеленью

    мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром
  28. Приятного аппетита!

    мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром

Недавно пробовала мясо по-французски с помидорами и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
alonenerd
alonenerd

Рецептик супер!!:)

onsucha2004
onsucha2004

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

svetlana80
svetlana80

Estossen, спасибо.
Приготовила мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

lyudochka92
lyudochka92

Estossen, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром — вкуснятина!

lyuba83
lyuba83

Estossen, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

zinka95
zinka95

Мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

simutenko_85
simutenko_85

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Глазкова Ксюня
Глазкова Ксюня

Estossen, здесь новое блюдо мясо по-французски с грибами и сыром.

Пожарских Светлана
Пожарских Светлана

Получилось отменно!
estossen, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

lida
lida

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром - очень вкусно!!!

Ляля Лесовская
Ляля Лесовская

Как же хочется мяса свинины по-французски с помидорами картошкой сыром!!!

Вера Жилякова
Вера Жилякова

Estossen! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

anna73
anna73

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Похожие рецепты