Мясо по-французски на сковороде с картошкой
Фотография готового блюда мяса по-французски на сковороде с картошкой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 141 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить мясо по-французски посмотрите рецепт мяса по-французски. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Мясо по-французски без духовки и мультиварки - это просто и вкусно!
Такое интересное блюдо на ужин сможет приготовить каждый, у кого есть печка и сковородка. Ну, еще вилка (ложка, лопатка) для перемешивания, нож и голодный желудок. Ведь если не голоден - зачем тогда готовить?! Ну, разве что, накормить ближнего.
Метки: простой рецепт мяса по-французски, рецепты на сковороде, рецепт французской кухни.
Готовим мясо по-французски на сковороде с картошкой
Ингредиенты на шесть порций
- Свинина - 500 г
- Картошка - 1 кг
- Помидоры - 2 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Твёрдый сыр - 150 г
- Чеснок - 3 зубч
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Зелень - 30 г
- Подсолнечное масло - 30 г
Шаги приготовления
-
Нарежьте мясо продолговатыми брусочками и выложите в разогретую с маслом сковороду. Жарьте 15 минут, 3 раза за все время перемешав.
-
Очистите картошку и нарежьте кусочками среднего размера. Добавьте ее к мясу и жарьте еще 15 минут, иногда помешивая (не часто). Посолите и поперчите по вкусу.
-
Очистите и нарежьте четверть-кольцами лук. Чеснок так же очистите и нарежьте на кусочки среднего размера. Добавьте лук и чеснок в сковороду, накройте крышкой и жарьте еще 15 минут, иногда перемешивая. Если картошка прилипает к сковороде, добавьте немного воды.
-
Помидоры вымойте и нарежьте ломтиками. Перемешав содержимое сковороды последний раз, выложите сверху помидоры и под крышкой пропарьте их 5 минут.
-
Натрите сыр, присыпьте им овощи с мясом и готовьте под крышкой 5 минут.
-
Нарежьте зелень, присыпьте сыр и снимите сковороду с огня.
-
Подавайте блюдо горячим. Если оно осталось на следующий день, размешайте его, залейте яйцом с майонезом и поджарьте как фритату (на плите или в духовке).
Недавно пробовала мясо по-французски на сковороде с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Комментарии к рецепту
Спасибо vita82 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Я еще не делала мясо по-французски на сковороде с картошкой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо большое за рецепт, vita82.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Замечательный способ приготовления мяса по-французски на новый год. Мне так нравится!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Vita82, рецепт замечательный, спасибо!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо огромное за рецепт мяса по-французски на сковороде с картошкой!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо огромное за рецепт, vita82!
мясо по-французски на сковороде с картошкой просто супер.
Все мои подруги делают теперь мясо по-французски на сковороде с картошкой по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Отличный рецепт! Спасибо, vita82. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Vita82, спасибо за прекрасный рецепт! мясо по-французски на сковороде с картошкой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что мясо по-французски на сковороде с картошкой превзойдет все ожидания.