Мясо по-французски на новый год
Фотография готового блюда мяса по-французски на новый год
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 6
- Калорий: 245 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год, Праздничный обед
Если нравится готовить мясо по-французски посмотрите рецепт мясо по-французски максима. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Сочное мясо с помидором под сырной корочкой. Если вы не знаете, как приготовить мясо по-французски на Новый год, скорее смотрите рецепт. Это беспроигрышный вариант главного блюда на праздничный стол.
Метки: простой рецепт мяса по-французски, рецепты на ужин, праздничные рецепты, красивые рецепты, рецепты на новый год, рецепт французской кухни.
Готовим мясо по-французски на новый год
Ингредиенты на шесть порций
- Свинина — 600 г (шея)
- Помидоры — 2-3 шт.
- Сыр твердых сортов — 200 г
- Горчица с зернами — 50 г
- Масло — 2 ст.л.
- Специи — 2 ч.л. (орехово-чесночная, смесь перцев молотых)
- Соль — По вкусу
Шаги приготовления
-
Подготовьте необходимые продукты. Мясо натрите смесью специй и оставьте мариноваться на 30 минут.
-
Мясо порежьте ломтиками толщиной в 1 см. Смешайте горчицу и 1 ст. л. оливкового масла, смажьте мясо.
-
Накройте мясо пищевой пленкой и отбейте молоточком так, чтобы мясо не порвалось. Оставьте мариноваться на 15 минут.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для запекания застелите фольгой и смажьте оливковым маслом. Помидоры нарежьте ломтиками толщиной в 1 см и положите поверх мяса, смажьте горчицей.
-
Сыр натрите на крупной (.) терке, посыпьте им помидоры. Поставьте блюдо запекаться в разогретую духовку на 1 час.
-
Готовое мясо по-французски немного остудите, а затем подавайте к столу. Приятного аппетита!
Приготовить это блюдо несложно. Если вы выбрали свинину, то лучше возьмите вырезку из свиной шеи. Мясо следует хорошенько отбить молоточком, но так, чтобы оно осталось целым и не порвалось. Этого легко добиться, накрыв кусочки мяса пищевой пленкой. Мясо останется целым, а кухня чище. Приятных вам хлопот на кухне!
Недавно пробовала мясо по-французски с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Katarina, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Отличный рецепт:)
Обожаю мясо по-французски на новый год
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Katarina, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Однозначно в закладки, как и рецепт мяса по-французски с брынзой.
Katarina, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении мяса по-французски на новый год.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что мясо по-французски на новый год не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту мясо по-французски на новый год, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Это было превосходно...
чуть мясо по-французски на новый год вместе с пальцами не слопала)
Я обязательно на днях попробую твой вариант мяса по-французски на новый год
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Иду пробовать…
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…