Домашние куриные колбаски с сыром джюгас
Фотография готового блюда домашних куриных колбасок с сыром джюгас
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 169 ккал
- Кухня: Немецкая
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить мясо посмотрите рецепт шеек куриных. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Предлагаю вам приготовить нежнейшие домашние куриные колбаски. Сыр Джюгас очень хорошо сочетается с куриным филе, придавая готовому блюду тонкий сырный вкус, пикантность и определенную законченность. Попробуйте приготовить колбаски своими руками, это совсем не сложно! Процесс приготовления колбасок очень интересный и увлекательный! Да и потом, вы всегда знаете, что приготовленные своими руками колбаски, - натуральные, вкусные и полезные! Итак, приступим!
Метки: простой рецепт мяса, домашние рецепты, рецепт немецкой кухни.
Готовим домашние куриные колбаски с сыром джюгас
Ингредиенты на одна порция
- курица - 1 кг
- картофельный крахмал - 1 ч.л.
- сыр - 60 г
- чеснок - 1 стак.
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый - по вкусу
- паприка молотая - по вкусу
- специи - по вкусу
Шаги приготовления
-
Подготовить и помыть куру.
-
Луковицу и чеснок очень мелко порезать или измельчить в мясорубке.
-
Отделить филе от костей. Мясо пропустить через мясорубку или измельчить в измельчителе. Добавить 1 ч л с горкой крахмала (у меня кукурузный), перемешать.
-
Сыр натереть на терке.
-
К куриному фаршу добавить измельченный лук, чеснок, взбитые белки, сыр Джюгас, приправить солью, перцем и хорошо вымесить.
-
Приправить паприкой, добавить специи по вкусу. Поставить фарш на 1 час в холодильник.
-
Свиную оболочку замочить на 15 мин в теплой воде. Затем воду слить.
-
Начинить оболочку фаршем с помощью специальной насадки на мясорубку или с помощью 1/3 части от пластиковой 1,5л бутылки с горлышком (проталкивая фарш через воронку чайной ложкой). Прочно завязать концы колбасок ниткой.
-
Получаются вот такие замечательные колбаски.
-
Жарить куриные колбаски в сковороде на растительном масле под крышкой с двух сторон по 5-7 мин
-
Готовые румяные колбаски подавайте с томатным соусом, зеленью и запеченным картофелем. Приятного аппетита!
Недавно пробовала куриные крылышки во фритюре. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Какой интересный рецепт домашних куриных колбасок с сыром джюгас:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать домашние куриные колбаски с сыром джюгас, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Спасибо iraif…)
домашние куриные колбаски с сыром джюгас только начала готовить:)
Здравствуйте все! Только что я приготовила куриные грудки в арахисовой панировке. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо большое за рецепт домашних куриных колбасок с сыром джюгас.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Iraif большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала домашние куриные колбаски с сыром джюгас — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит домашние куриные колбаски с сыром джюгас, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от домашние куриные колбаски с сыром джюгас.
СПАСИБОЧКИ!
Домашние куриные колбаски с сыром джюгас прелесть, спасибо за рецепт
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю домашние куриные колбаски с сыром джюгас в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибочки :)
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт домашних куриных колбасок с сыром джюгас мой любимый!!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит домашние куриные колбаски с сыром джюгас.
Большое тебе спасибо, iraif, за такие простые, но аппетитные блюда.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))