Тесто для пельменей с водкой
Фотография готового блюда теста для пельменей с водкой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 10
- Калорий: 184 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить пельмени посмотрите рецепт теста для китайских пельменей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Тесто для пельменей с водкой отлично сочетается с мясной начинкой блюда! Водка в рецепте делает тесто более нежным и воздушным.
Метки: простой рецепт пельменей
Готовим тесто для пельменей с водкой
Ингредиенты на десять порций
- Масло растительное — 8 ст.л.
- Мука — 4 стак.
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 2 Щепотки
- Водка — 1 ч.л.
- Вода — 250 мл
Шаги приготовления
-
Приготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления теста.
-
Для начала растворите в воде соль и сахар.
-
Затем просейте муку, так она обогатится кислородом, что сделает тесто более пышным и воздушным.
-
В горке муки сделайте углубление и влейте туда водку, солено-сладкую воду и растительное мало.
-
Теперь хорошенько вымесите тесто.
-
Накройте его пищевой пленкой или положите в пакет и оставьте на 15 минут.
-
Затем снова достаньте тесто и хорошенько его вымесите. Таких подходов необходимо сделать 3-4, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Благодаря такой технологии оно будет более пластичным и податливым в лепке.
Приготовить тесто для пельменей с водкой в домашних условиях совсем не сложно. Воспользуйтесь простым рецептом теста для пельменей с водкой и будьте уверены, ваши домочадцы обязательно попросят добавки!
Недавно пробовала тесто для домашних пельменей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду тесто для пельменей с водкой.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
В выходные сделала фарш для пельменей receptykulinarov.ru/goryachee/pelmeni/farsh-dlya-pelmenei по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить тесто для пельменей с водкой.
О результате напишу позже.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала тесто для пельменей с водкой,очень понравилось.Спасибо.
Сегодня буду готовить!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо Чебан за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))