Горбуша под маринадом
Фотография готового блюда горбуши под маринадом
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 112 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить рыбу посмотрите рецепт фаршированной горбуши. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Приготовь вкуснейшею рыбку под маринадом
Метки: простой рецепт рыбы
Готовим горбушу под маринадом
Ингредиенты на шесть порций
- Горбуша - 600 г
- Морковь - 130 г
- Гвоздика - 2 шт.
- Лук репчатый - 160 г
- Болгарский перец - 100 г
- Помидоры - 160 г
- Томатная паста - 140 г
- Соль - 20 г
- Перец черный молотый - 2 г
- Сахар - 25 г
- Лавровый лист - 2 шт.
- Зелень - 20 г
- Пшеничная мука - 60 г
- Растительное масло - 50 мл
- Уксус - 10 мл
- Вода - 150 мл
Шаги приготовления
-
Заранее очищенную от чешуи, плавников и внутренностей, рыбу, нарезаем на порционные куски.
-
Солим и обваливаем в муке.
-
На разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем рыбу, по 2 минуты с каждой стороны.
-
Укладываем в жаровню и начинаем готовить маринад.
-
Нарезанные овощи обжариваем до полуготовности, добавляем томатную пасту и продолжаем готовить еще пару минут. Добавляем воду, специи, уксус и продолжаем тушить маринад еще минуты 3.
-
Готовый маринад выкладываем на рыбу, накрываем крышкой и ставим в духовку на 20 минут, при температуре 200 градусов по Цельсию.
-
Можно подавать к столу, как горячее блюдо, так и как холодное блюдо. Спасибо, что смотрели и читали мой рецепт. Всем пока и приятного аппетита.
Недавно пробовала треску под маринадом классически. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо!
Все здорово получилось!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Обязательно приготовь горбушу соленую receptykulinarov.ru/zagotovki/soleniya/gorbusha-solenaya! Получается очень вкусненько!!!
Как вкусно! У меня муж любитель горбуши под маринадом.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить горбушу под маринадом - очень вкусно!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду горбушу под маринадом.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Александра.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Вкуснятина
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что горбушу под маринадом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту горбушу под маринадом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Прикольный рецепт
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю горбушу под маринадом)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Александра, замечательный рецепт горбуши под маринадом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!