Щука фаршированная
Фотография готового блюда щуки фаршированной
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 82 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить рыбу посмотрите рецепт жаркого в тыкве, фаршированная тыква. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Быстрый вариант приготовления щуки с начинкой внутри, пробуй!
Light-вариант Фаршированной щуки Корпорация Легко И Просто Представляет.
Метки: простой рецепт рыбы
Готовим щуку фаршированную
Ингредиенты на шесть порций
- Щука - 900 г
- Кускус - 4 ст.л.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Сметана - 3 ст.л.
- Кабачки - 1 шт.
- Яичные желтки - 2 шт.
- Морская соль - по вкусу
Шаги приготовления
-
Щуку почистить, выпотрошить (икру аккуратно извлечь), удалить жабры. Рыбу промыть.
-
Выложить икру, 2 желтка, посолить и хорошо перемешать.
-
Кус-кус залить кипятком, так чтоб вода полностью его накрывала. Дать постоять 2-3 минуты (он разбухнет) немного остудить.
-
Выложить кус-кус в брюшко рыбы.
-
Брюшко закрепить зубочистками. В мискочку выложить сметану, соевый соус, хорошо перемешать, подсолить по вкусу. Обмазать рыбу соево-сметанным соусом. Рыбу выложить на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Запекать в духовом шкафу 35-40 минут при 190 градусах
-
Кабачок порезать тонкими пластинами.
-
Обжарить на сковороде гриль, без добавления масла. Слегка присолить.
-
Готовую щуку переложить на дощечку, порезать на порционные кусочки, обернуть в кабачок. Подать с соево-сметанным соусом.
Недавно пробовала фаршированную курицу. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить щуку фаршированную только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт щуки фаршированной меня выручил!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Ухтышка какой рецепт щуки фаршированной!!!!!!!
слюни текут рекой
Готовила недавно щуку в сливках, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Я приготовила сегодня щуку фаршированную, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, etadowes!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила щуку фаршированную на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Очень довольна щукой фаршированной! Благодарю за рецепт.
Приготовила щуку фаршированную.
Обалденно вкусно!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать щуку фаршированную)))
Мы тоже недавно первый раз делали щуку фаршированную. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Отличная тема:) уже в закладке.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)