Щука с овощами в рукаве

7 отзывов |  Видео | 
Рецепт щуки с овощами в рукаве

Фотография готового блюда щуки с овощами в рукаве

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 11
  • Калорий: 213 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить рыбу посмотрите рецепт говядины в рукаве с овощами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт рыбы

Готовим щуку с овощами в рукаве

Ингредиенты на одиннадцать порций

  • щука — 300 г
  • лимон — 1 шт.
  • масло растительное — 5 мл
  • стебель сельдерея
  • лук репчатый красный — 1 шт.
  • помидор — 2 шт.
  • картофель — 2 шт.
  • оливки
  • перец чили — 1 шт.
  • масло сливочное — 160 г
  • чеснок — 2 зубчик
  • укроп
  • эстрагон
  • сахар
  • соль
  • черный перец

Шаги приготовления

  1. Крупно нарезаем сельдерей, репчатый лук, помидоры, картофель, перец чили и укроп. Помещаем филе щуки в миску. Добавляем лимонный сок и цедру, растительное масло, соль и перец. Оставляем мариноваться.

  2. 2. Выкладываем в рукав для запекания картофель. Помещаем сверху рыбу с маринадом. Добавляем нарезанные овощи, оливки, дольку лимона, укроп и 100 граммов сливочного масла. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

    щука с овощами в рукаве
  3. 3. Делаем соус. Растапливаем сливочное масло в сотейнике. Добавляем рассол из-под оливок, сахар, измельченные эстрагон и чеснок. Доводим до кипения. Увариваем на медленном огне.

    щука с овощами в рукаве
  4. 4. Помещаем рыбу с овощами на тарелку. Поливаем соусом. Украшаем дольками лимона и укропом. Приятного аппетита!

    щука с овощами в рукаве

Недавно пробовала запеченного окуня с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
alisa74
alisa74

Очень популярно все расписано. Спасибо.

lyuba74
lyuba74

Я приготовила щуку с овощами в рукаве на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Задорнов Асия
Задорнов Асия

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Кардэлло Тинка
Кардэлло Тинка

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Виолетта Гришаева
Виолетта Гришаева

Мне очень понравился рецептик карпа с овощами и чесночным маслом, хочу поделиться с вами.

Лиза Омрокова
Лиза Омрокова

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

teadar1973
teadar1973

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Похожие рецепты