Карп с овощами и чесночным маслом
Фотография готового блюда карпа с овощами и чесночным маслом
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 1
- Калорий: 214 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить рыбу посмотрите рецепт карпа на подушке из овощей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Карп, одна из самых любимых сортов рыбы в нашей семье. Он сочный, вкусный и костей там немного, вкуснота, а не рыба. Предлагаю вам приготовить карпа с луком, вялеными помидорками и сладким перцем, а также начиненным сливочным маслом с чесноком и ароматом лимона с тимьяном. Прекрасно подойдет для ужина, очень полезно и лекго. Мужчинам для сытности можно добавить пюрешку на гарнир. Приятного аппетита.
Метки: простой рецепт рыбы, рецепт домашней кухни.
Готовим карпа с овощами и чесночным маслом
Ингредиенты на одна порция
- карп - 1200 г
- лук белый - 1 шт.
- перец болгарский красный - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- масло сливочное - 30 г
- тимьян - 1 щепотка
- соль - по вкусу
- лимонный сок - 1 ч.л.
Шаги приготовления
-
Карпа почистить хорошо, вымыть и высушить полотенцем. Сделать надрезы вдоль, не очень глубокие. Посолить и поперчить, я использую для рыбы специальную специю, лимонный перец, очень здорово подходит.
-
Лук и перчик порезать тонкими полукольцами.
-
Чеснок измельчить и смешать с мягким сливочным маслом, добавить немного масла с вяленых помидорок вместе с тимьяном.
-
Вот такие у меня помидорки с тимьяном, к рыбке идеально подходят, если нет таких, то можно отдельно добавить щепотку тимьяна.
-
Помидоры порезать, смешать с луком и перцем, добавить немного маслица от помидорок, лимонного сока и посолить.
-
Рыбку укладываем на противень с фольгой, смазанной маслом растительным.
-
Фаршируем ее нашей овощной начинкой. А разрезы шпигуем маслом с чесноком, остальное просто укладываем сверху.
-
Отправляем ее в разогретую духовку 200 С. минут на 40, готовность проверьте ножом, если мясо отходит от кости и нет розовых соков, значит готово.
-
Приятного аппетита..
Недавно пробовала запеченного карпа. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт, карп с овощами и чесночным маслом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла карпа с овощами и чесночным маслом. Вот я ему и приготовлю.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо за удивительные рецепты!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Недавно готовила кальмаров с овощами под соусом, так мне даже не осталось)
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду карпа с овощами и чесночным маслом.
Спасибо за рецепт карпа с овощами и чесночным маслом, получилось!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Оноприйчук!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо, Оноприйчук за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Как же аппетитно.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)