Если нравится готовить мясо посмотрите рецепт курицы с италии. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Импровизация на тему Фаршированная курица. Почему импровизация? А потому, что всегда фарширую курицу по другому рецептуА здесь мы купили такую крупную, незамороженную курицу, что не смогла ее просто приготовить - вот результат на ваше усмотрение!!=
Метки: простой рецепт мяса, рецепты на ужин, праздничные рецепты
Карлик-Нос. Так Якоб прожил у старухи семь лет. И вот однажды она надела на ноги свои ореховые скорлупки, взяла костыль и корзину, чтобы идти в город, и приказала Якобу ощипать курицу, начинить ее зеленью и хорошенько подрумянить. Якоб сейчас же принялся за работу. Он свернул птице голову, ошпарил ее всю кипятком, ловко ощипал с нее перья, выскоблил кожу, так что она стала нежная и блестящая, и вынул внутренности. Потом ему понадобились травы, чтобы начинить ими курицу
Курицу аккуратно разобрать от скелетных костей, оставив крылья и ноги. Замариновать (я мариновала в специях одни сутки).
Далее приготовить начинку, отварить картофель и добавив сливочное масло, сливки, 3-4 яйца, взбить пюре. Обжарить морковь и репчатый лук, отварить сухие боровики. Боровики порезать. Смешать все ингредиенты и добавить еще одно яйцо.
Нафаршировать этой массой курицу. Положить в пакет для запекания. Поставить в духовой шкаф на полтора-два часа при температуре - сначала 170-180 градусов, а за полчаса до готовности 200 градусов.
Приятного аппетита!!=
Недавно пробовала курицу с фарфалле. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Ой, соскучилась что-то по фаршированной курице.
Приготовлю завтра)
Очень довольна фаршированной курицей! Благодарю за рецепт.
Хочу угостить вас рецептиком курицы по-мексикански. А какие блюда готовите вы?
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Я недавно как раз делала фаршированную курицу.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт фаршированной курицы меня выручил!
Отчитываюсь.
фаршированная курица супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.