Запеченные зеркальные карпы
Фотография готового блюда запеченных зеркальных карпов
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 412 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Обед, Семейный праздник
Если нравится готовить рыбу посмотрите рецепт голубцов запеченных. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Конечно же можно использовать любую речную рыбку. Но наш улов сегодня три замечательных зеркальных карпа.
Он не менее костлявый чем карась но вкуснее, жирнее и симпатичнее)
Простое, очень вкусное и красивое блюдо.
Готовим запеченных зеркальных карпов
Ингредиенты на три порции
- Карп зеркальный 700 г
- соль каменная по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- специи для рыбы по вкусу
- лук белый 2 шт.
- масло растительное без запаха 2 ст.л.
- зелень для оформления 1 пуч
- яйцо куриное 1 шт
Шаги приготовления
-
рыбку чистим, потрошим, вынимаем жабры. Хорошо вымачиваем и промываем под проточной водой.
-
Делаем надрезы вдоль спинки, на фото видно.
-
Натираем рыбу любимыми специями и снаружи и внутри. Оставляем мариноваться минут на 20.
-
Лук нарезать кольцами или полу кольцами. Уложить равномерно в форму, слегка смазать раст. маслом.
-
Сверху уложить рыбу. В брюшко каждой положить несколько веточек свежей зелени.
-
Ставим в хорошо разогретую духовку и готовим при 180г
-
Когда рыбка начнет подрумяниваться, вилкой взбиваем яйцо и равномерно смазываем рыбу.
-
Через 5 мин смазать еще раз. Благодаря яйцу получится вкуснейшая, румяная корочка.
-
Вкуснейшая, сочная рыбка готова.
Недавно пробовала запеченные маслята. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Спасибо огромное за рецепт! запеченные зеркальные карпы супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Даша, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Чудесный рецепт запеченных зеркальных карпов!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО суши запеченные receptykulinarov.ru/zakuski/sushi/sushi-zapechennye.
Как вкусно! У меня муж любитель запеченных зеркальных карпов.
Мы тоже недавно первый раз делали запеченных зеркальных карпов.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Делала запеченных зеркальных карпов только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Даша, спасибо за рецепт запеченных зеркальных карпов! Обязательно приготовлю :)
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт запеченных зеркальных карпов.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Я делала запеченных зеркальных карпов по рецепту Даша, мне понравилось.
Даже брату, который запеченных зеркальных карпов не любит,понравилось!