Рыба в сметанном соусе

8 отзывов | 
Рецепт рыбы в сметанном соусе

Фотография готового блюда рыбы в сметанном соусе

  • Время приготовления: 72 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 119 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить рыбу посмотрите рецепт красной рыбы в сливочном соусе в духовке. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Я очень люблю этот классический рецепт рыбы в сметанном соусе, так как такое блюдо отлично сочетается с любым гарниром, и всегда выходит вкусным! Готовить будем в мультиварке, чтобы рыбка вышла нежной

Метки:   простой рецепт рыбы,  рецепт русской кухни.

Готовим рыбу в сметанном соусе

Ингредиенты на четыре порции

  • Филе рыбы — 600 г
  • Сметана — 200 г
  • Вода — 1 стак.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Масло растительное — 2 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Лук и морковку моем, чистим, нарезаем. В растительном масле обжарим в режиме "Выпечка" 10 минут.

  2. 2. Филе размораживаем, если надо, чистим. Натираем солью и перцем, и выкладываем поверх обжаренных овощей. В режиме "Выпечка" выставим еще 10 минут.

    рыба в сметанном соусе
  3. 3. В отдельной посуде смешиваем сметану с чистой водой.

    рыба в сметанном соусе
  4. 4. Заливаем полученной смесью рыбу, и в режиме "Тушение" держим ее 1 час.

    рыба в сметанном соусе
  5. 5. Подавайте к столу вместе с вашим любимым гарниром, или же с овощным салатом.

    рыба в сметанном соусе

Этот рецепт приготовления рыбы в сметанном соусе - очень деликатный, и нежный, так что если вы себя относите к любителям чего-нибудь остренького или кисленького, - воля ваша, думаю, и красный перец чили маленькими кусочками, и лимонный сок в сочетании со сметаной тоже будут хороши. А предложенный мной простой рецепт рыбы в сметанном соусе придется по душе любителям изящной и легкой французской кухни - можно добавить к соусу зелени, розмарин и мяту, украсить тертым сыром, - словом, вам ничто не мешает подстроить этот рецепт "под себя", ведь теперь вы знаете, как приготовить рыбу в сметанном соусе, и сможете чуть поменять рецептуру!

Недавно пробовала рыбу с баже. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
omiompaye
omiompaye

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

piskun_91
piskun_91

Мама сделала рыбу в сметанном соусе!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

emiso
emiso

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без рыбы в сметанном соусе не обходится!

Полина Карабовская
Полина Карабовская

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили рыбу в сметанном соусе.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

hedite
hedite

Серова у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала рыбу под маринадом - очень понравилось.

tengurori
tengurori

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

lucolil
lucolil

А я готовлю рыбу в сметанном соусе в первый раз.

rotach
rotach

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Похожие рецепты