Шашлычки домашние

Ингредиенты на пять порций

• свинина
• лук
• специи для шашлыка
• маринад
• майонез
• жидкий дым
• овощи

Шаги приготовления

1. Вторая новость на эту тему, так-как первая уже была...

2. НО это мой вариант.... и не бурчите....

4. берем свининку, лично я предпочитаю шею, но это дело вкуса..

5. нарезаем, перемешиваем со специей для шашлыка, и натираю на крупной терке головку репчатого лука

6. 

7. замесили, и в холодильник мариновать, я так на ночь.

8. 

9. утречком: смешиваю пару столовых ложек майонеза с парой ложек жидкого дыма, так как костра в квартире не предвидется, и замесив оставляю на пару часов.

10. 

11. собираем продукты и режем их нещадно:

12. помидорки черри, грибы, маринованные огурчики кисло-сладкие, лук репчатый на четвертинки, перец сладкий.

13. 

14. берем шпажки бамбуковые и собираем шашлычки. я предпочитаю, чтобы с двух сторон мяса были огурчик и помидорчик, а там как угодно..

15. 

16. на противень, так чтобы шпажки лежали на краях противня шашлычок не должен лежать на дне, вперед в духовку....

17. Приятного Вам Всем аппетита!