Тефтельки для сынульки с папулькой

Ингредиенты на шесть порций

• мясо - 500 г
• рис - 50 г
• паста - 1 ст.л.
• перец болгарский - 1 шт.
• бульон - по вкусу
• масло растительное - по вкусу

Шаги приготовления

1. Куриное мясо пропустить через мясорубку. Отварить рис до полуготовности. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Лук и морковку припустить на сковороде. Мясо соединить с рисом, сформировать небольшие тефтельки. Обжарить на растительном масле до образования золотистой корочки. В кастрюлю с бульоном выкладываем тефтели, добавляем томатную пасту (я ее слегка обжариваю) затем лук с морковкой и в конце свежий перец. Тушим тефтели на слабом огне минут 10-1.

2. можно подавать с любым гарниром.