Куриные тефтельки

12 отзывов | 
Рецепт куриных тефтелек

Фотография готового блюда куриных тефтелек

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 184 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить тефтели посмотрите рецепт тефтелек в сливочном соусе. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Очень сочные и вкусные тефтели. Порадуют вас и ваших близких.

Метки:   простой рецепт тефтелей

Готовим куриные тефтельки

Ингредиенты на одна порция

  • куриный фарш - 1 кг
  • рис - 300 г
  • чеснок - 3 стак.
  • хлеб белый - 2 куска
  • соль - 1 щепотка
  • вода - ½ стак.
  • сухари панировочные - по вкусу
  • масло растительное - по вкусу

Шаги приготовления

  1. Сделать куриный фарш (у меня была целая курица, я обрезала все мяско и перекрутила на мясорубке), отварить рис до полуготовности и соединить с фаршем. Посолить, добавить измельченный чеснок. Вымочить белый хлеб в воде или молоке до мягкости, отжать лишнюю жидкость и добавить к фаршу.

  2. Мокрыми руками формировать небольшие колобки, обваливать их в сухарях и жарить до румяной корочки на хорошо разогретой сковороде на растительном масле. Когда все тефтельки обжарены, надо сложить их в жаропрочную форму и отправить в духовку минут на 20-30 (180С). Если готовите тефтельки для ребенка их можно не обжаривать, а сразу запекать в духовке минут 50 (первые минут 20 при 200С, потом долить в форму соус сметана и немного водички, убавить температуру до 180С и запекать еще 30 минут).

  3. Приятного аппетита:)

Недавно пробовала тефтели куриные. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
shymelevich_98
shymelevich_98

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

usikova_72
usikova_72

Ahotchick, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
куриные тефтельки приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

iteserere1988
iteserere1988

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Назайкинская Вика
Назайкинская Вика

Последнее время заинтересовалась рисовыми овощными тефтельками с белыми грибами. Попробуйте!

Инга Подюкова
Инга Подюкова

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Людмила Ворончикова
Людмила Ворончикова

Приготовила куриные тефтельки…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

narantede1981
narantede1981

Первый раз приготовила куриные тефтельки!
ahotchick-СУПЕР!!!

Женя Караченцева
Женя Караченцева

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

adalowata
adalowata

Пасиба))
по рецепту делаю))

onaraspor
onaraspor

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Ася Кошка
Ася Кошка

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

pounde
pounde

Супер!
у меня нет слов .

Похожие рецепты