Жаркое в горшочках с белыми грибами и свининой
Фотография готового блюда жаркого в горшочках с белыми грибами и свининой
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 201 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить жаркое посмотрите рецепт жаркого в горшочках в аэрогриле. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
В августе я всегда готовлю очень много блюд со свежими грибами.) Грибочки мы очень любим - сами собираем, солим, маринуем, замораживаем, жарим, запекаем. Сегодня я приготовила жаркое с белыми грибами, свининой, картофелем и зеленым горошком. Вкусно, ароматно и совсем не сложно.
Готовим жаркое в горшочках с белыми грибами и свининой
Ингредиенты на шесть порций
- грибы белые - 500 г
- свинина - 600 г
- картофель - 800 г
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- горошек зеленый - 100 г
- лавровый лист - 6 шт.
- сметана - 6 ст.л.
- мясной бульон - по вкусу
- растительное масло для жарки - по вкусу
- соль - по вкусу
- свежемолотый черный перец - по вкусу
- чеснок - 2 зубчика
Шаги приготовления
-
Свинину нарезать средними кусочками и обжарить до зарумянивания. В конце жарки посолить и поперчить по вкусу.
-
Готовое мясо выложить в горшочки.
-
Белых грибов нам понадобиться примерно грамм 500. Вот такие у меня были красавцы! Довольно крупные.)
-
Грибы нарезать пластинками не слишком мелко и обжарить на растительном масле минут 5. В конце жарки добавить мелкорубленный чеснок, посолить. Грибы выложить в горшочки сверху на мясо.
-
Лук нарезать полукольцами, морковь мелким кубиком. Обжарить лук до прозрачности, затем добавить морковь и жарить еще минут 5-7. Морковь с луком так же разложить по горшочкам.
-
Картофель очистить, нарезать мелким кубиком. Добавить к остальным продуктам, сверху всыпать по одной ст. л. зеленого горшка. Можно взять замороженный горошек. Посолить по вкусу.
-
Добавить мясной бульон по вкусу. Если хотите жаркое пожиже, то добавьте бульона побольше, примерно до половины горшочка. Вместо бульона можно взять воду. Сверху положите 1 ст. л. сметаны и лавровый лист. Запекайте в духовке 200 град около 30 минут, до готовности картофеля.
-
Достать горшочки из духовки, немного остудить и подавать. Очень вкусно!
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала жаркое в горшочках с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Забрала в закладки жаркое из курицы с грибами в горшочках с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Виктория, умничка!
Какой аппетитный рецептик жаркого в горшочках с белыми грибами и свининой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо огромное за рецепт, Виктория!
жаркое в горшочках с белыми грибами и свининой просто супер.
Все мои подруги делают теперь жаркое в горшочках с белыми грибами и свининой по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Прикольно получилось класс!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту жаркого в горшочках с белыми грибами и свининой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Легко и вкусно!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Виктория за прекрасный рецепт!
Кстати, когда я первый раз попробовала жаркое в горшочках с белыми грибами и свининой, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
ДА!!! Виктория, огромное спасибо, за рецепт жаркого в горшочках с белыми грибами и свининой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Жаркое в горшочках с белыми грибами и свининой — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Столько нового узнала про жаркое в горшочках с белыми грибами и свининой!
Спасибо!!