Жаркое в горшочках по-вегетариански

8 отзывов |  Видео | 
Рецепт жаркого в горшочках по-вегетариански

Фотография готового блюда жаркого в горшочках по-вегетариански

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 144 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Вегетарианство: Диетические рецепты

Если нравится готовить жаркое посмотрите рецепт жаркого в горшочках в аэрогриле. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Жаркое в горшочках по-вегетариански - великолепное блюдо, во-первых, потому что готовится в глиняной посуде, во-вторых, потому что сочетание картофеля и баклажанов - очень гармоничное и вкусное!

Метки:   простой рецепт жаркого

Готовим жаркое в горшочках по-вегетариански

Ингредиенты на две порции

  • Картофель — 5 шт.
  • Баклажан — 1 шт.
  • Вода — 0,5 стак.
  • Сливочное масло — 1 ст.л.
  • Карри — 1 ч.л.
  • Базилик — 0,5 ч.л.
  • Молотый имбирь — 1/3 ч.л.
  • Соль, перец — - По вкусу

Шаги приготовления

  1. Баклажан нарезаем слайсами и опускаем их в соленую воду на 10 минут. Затем промываем под проточной водой, нарезаем кубиками и обжариваем на сковородке несколько минут.

  2. Затем нарезаем кубиками картофель.

    жаркое в горшочках по-вегетариански
  3. Посыпаем картофель всеми приправами, а также солим.

    жаркое в горшочках по-вегетариански
  4. Затем горшочки внутри хорошенько смазываем сливочным маслом.

    жаркое в горшочках по-вегетариански
  5. Овощи выкладываем слоями и заливаем в каждый горшочек по 1/4 стакана воды. И отправляем выпекаться в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.

    жаркое в горшочках по-вегетариански
  6. Жаркое подаем в тарелочке на листьях салата. Но можно и в горшочке, так даже вкусней и оригинальней!

    жаркое в горшочках по-вегетариански

Жаркое в горшочках по-вегетариански получается очень вкусным, особенно если добавлять такие приправы, как указанно в рецепте. В принципе, тем, кто придерживается диеты и следит пристально за своим здоровьем и не употребляет соль, советую исключить ее и включить в рацион такую приправу как асафетида или карри. Желаю приятного аппетита и доброго здоровья!

Недавно пробовала жаркое в горшочках с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Павлушева Анюша
Павлушева Анюша

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по жаркому в горшочках по-вегетариански!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

nadezhda85
nadezhda85

Жаркое в горшочках по-вегетариански — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

svetlana
svetlana

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

oflind
oflind

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить жаркое в горшочках по-вегетариански.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Минимуллина Анюта
Минимуллина Анюта

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

zavertannaya_86
zavertannaya_86

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом жарким в горшочках по-вегетариански!
Спасибо uthiconto за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

senik_97
senik_97

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать жаркое в горшочках по-вегетариански.
Раньше думала, что жаркое в горшочках по-вегетариански, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Похожие рецепты