Жаркое в горшочках по-вегетариански
Фотография готового блюда жаркого в горшочках по-вегетариански
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 144 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Диетические рецепты
Если нравится готовить жаркое посмотрите рецепт жаркого в горшочках в аэрогриле. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Жаркое в горшочках по-вегетариански - великолепное блюдо, во-первых, потому что готовится в глиняной посуде, во-вторых, потому что сочетание картофеля и баклажанов - очень гармоничное и вкусное!
Метки: простой рецепт жаркого
Готовим жаркое в горшочках по-вегетариански
Ингредиенты на две порции
- Картофель — 5 шт.
- Баклажан — 1 шт.
- Вода — 0,5 стак.
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Карри — 1 ч.л.
- Базилик — 0,5 ч.л.
- Молотый имбирь — 1/3 ч.л.
- Соль, перец — - По вкусу
Шаги приготовления
-
Баклажан нарезаем слайсами и опускаем их в соленую воду на 10 минут. Затем промываем под проточной водой, нарезаем кубиками и обжариваем на сковородке несколько минут.
-
Затем нарезаем кубиками картофель.
-
Посыпаем картофель всеми приправами, а также солим.
-
Затем горшочки внутри хорошенько смазываем сливочным маслом.
-
Овощи выкладываем слоями и заливаем в каждый горшочек по 1/4 стакана воды. И отправляем выпекаться в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.
-
Жаркое подаем в тарелочке на листьях салата. Но можно и в горшочке, так даже вкусней и оригинальней!
Жаркое в горшочках по-вегетариански получается очень вкусным, особенно если добавлять такие приправы, как указанно в рецепте. В принципе, тем, кто придерживается диеты и следит пристально за своим здоровьем и не употребляет соль, советую исключить ее и включить в рацион такую приправу как асафетида или карри. Желаю приятного аппетита и доброго здоровья!
Недавно пробовала жаркое в горшочках с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по жаркому в горшочках по-вегетариански!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Жаркое в горшочках по-вегетариански — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить жаркое в горшочках по-вегетариански.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом жарким в горшочках по-вегетариански!
Спасибо uthiconto за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Вот еще ссылочка на жаркое из курицы с грибами в горшочках.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать жаркое в горшочках по-вегетариански.
Раньше думала, что жаркое в горшочках по-вегетариански, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!