Если нравится готовить гречневую посмотрите рецепт гречки с яйцом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Один из самых простых рецептов приготовления гречки с мясом. Мы будем тушить гречку с говядиной в томате.
Метки: простой рецепт гречневой, вкусная каша
Наверняка многие любят гречневую кашу, она хороша и с молоком, и с овощами, и, конечно, с мясом. Лично я из "мясных" вариантов, предпочитаю гречку с индейкой, курицей или нежирной говядиной. Как говорят диетологи, это отличные блюда по сочетаемости продуктов и их пользе для нашего организма. К тому же это очень вкусно! Предложу один из моих любимых способов приготовления гречки с мясом: когда оба продукта готовятся в одной посуде - толстостенной кастрюле или казане - по технологии похожей на приготовление плова. Таким способом можно не только легко приготовить вкуснейшее домашнее блюдо, но и сэкономить на грязной посуде)
Подготовьте необходимые ингредиенты для тушеной гречки с говядиной: мякоть говядины (или телятины), гречневую крупу, лук, морковь, томатный соус, рафинированное масло для жарки, соль, перец и любимые специи по вкусу. Я в качестве приправы взяла смесь "хмели-сунели" - очень ее люблю!
В небольшом казане разогрейте растительное масло и положите туда же говядину, нарезанную небольшими брусочками.
Обжаривайте мясо на хорошем огне минут 5 до легкой корочки. Отправьте к мясу нарезанный полукольцами лук и тонкие брусочки моркови. Влейте томатный соус, добавьте соль, перец и специи.
Тушите на среднем огне минут 10.
Затем всыпьте сверху гречневую крупу и влейте горячую воду или горячий бульон (если есть в запасе) так, чтобы жидкость покрывала гречку слоем в 3,5-4 см.
Доведите до кипения и тушите на медленном огне под приоткрытой крышкой минут 25-30, пока крупа не приготовится и жидкость не впитается полностью. При необходимости в процессе можно подливать понемногу горячую воду. Когда все будет готово, перемешайте.
Подавайте гречку с говядиной к столу в горячем виде, например, с маринованными овощами. Приятного аппетита!
Недавно пробовала гречку на завтрак. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Теперь это мой любимый гречка с говядиной.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Для гречки с говядиной вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
При случае, воспроизведу гречку с мясом.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Ну, это было превосходно!
гречку с говядиной вместе с пальцами едва не съела)
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Очень хороший вариант гречки с говядиной. Вкусно!
Это, реально, вкуснотища.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Сделала гречку с говядиной впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!